Sweet Cicely Care - Tips voor het kweken van zoete Cicely-kruiden

Zoet cicely (Myrrhis odorata) is een aantrekkelijk, vroegbloeiend overblijvend kruid met delicaat, varenachtig gebladerte, trossen kleine witte bloemen en een aangenaam anijsachtig aroma. Zoete cicely-planten staan ​​bekend onder een aantal alternatieve namen, waaronder tuin mirre, varenbladige kervel, herdersnaald en zoetgeurende mirre. Geïnteresseerd in het kweken van zoete kruiden? Lees verder voor meer informatie.

Sweet Cicely Herb gebruikt

Alle delen van zoete cicely planten zijn eetbaar. Hoewel zoete cicely de afgelopen jaren op grote schaal is verbouwd en wordt gebruikt om aandoeningen zoals buikpijn en hoest te behandelen, wordt het niet vaak gekweekt in de meeste moderne kruidentuinen. Veel kruidkundigen denken dat zoete cicely meer aandacht verdient, vooral als een gezonde, caloriearme vervanging voor suiker.

Je kunt de bladeren ook koken zoals spinazie, of verse bladeren toevoegen aan salades, soepen of omeletten. De stengels kunnen net als selderij worden gebruikt, terwijl de wortels gekookt of rauw kunnen worden gegeten. Veel mensen zeggen dat zoete, kruidige wortels smaakvolle wijn maken.

In de tuin zijn zoete cicely-planten rijk aan nectar en zeer waardevol voor bijen en andere nuttige insecten. De plant is gemakkelijk te drogen en behoudt zijn zoete aroma zelfs wanneer hij gedroogd is.

Hoe Sweet Cicely groeien

Sweet groeit krachtig in USDA-planthardheidzones 3 tot en met 7. De planten presteren het beste in zon of halfschaduw en vochtige, goed doorlatende grond. Een paar centimeter compost of goed verteerde mest krijgt een goede start.

Plant zoete cicely zaden in de herfst direct in de tuin, aangezien de zaden in het voorjaar ontkiemen na enkele weken koud winterweer gevolgd door warme temperaturen. Hoewel het mogelijk is om in het voorjaar zaden te planten, moeten de zaden eerst een periode van afkoeling in de koelkast ondergaan (een proces dat bekend staat als stratificatie) voordat ze ontkiemen.

U kunt volwassen planten ook in het voor- of najaar verdelen.

Sweet Cicely Care

Sweet cicely care is er zeker niet bij betrokken. Gewoon water als dat nodig is om de grond vochtig te houden, want zoet heeft over het algemeen ongeveer 2,5 cm water per week nodig.

Regelmatig bemesten. Gebruik een organische meststof als u van plan bent het kruid in de keuken te gebruiken. Anders is elke algemene plantenmest prima.

Hoewel Sweet Cicely niet als invasief wordt beschouwd, kan het behoorlijk agressief zijn. Verwijder de bloemen voordat ze zaad zetten als je de verspreiding wilt beperken.