Bog Garden Vegetables: Growing An Edible Bog Garden

Als u een waterfunctie op uw eigendom heeft, vraagt ​​u zich misschien af ​​of u deze goed kunt gebruiken door groenten in de watertuin te laten groeien. Je kunt veel soorten groenten verbouwen in een moerastuin.

Hoe maak je een eetbare Bog Garden

Hoewel de term "moeras" over het algemeen verwijst naar natte, modderige gebieden die vaak slecht zuurstofrijk zijn en weinig voedingsstoffen bevatten, is een moerasfiltertuin een waterpartij die is ontworpen als een natuurlijke methode voor het reinigen en filteren van vijvers in de achtertuin.

Moerasfiltertuinen worden gebouwd naast een achtertuinvijver en gebruiken erwtengrind, dat fungeert als een biologisch en fysiek filter. Water wordt vanuit de vijver in het grindbed gepompt waar bacteriën organisch afval "verteren". Het water in moerasfiltertuinen is zeer zuurstofrijk en rijk aan voedingsstoffen. Het is de perfecte plek om tuingroenten te kweken.

Groenten planten in een moerastuin is niet veel anders dan planten in gewone tuingrond. Graaf gewoon een klein gaatje in het erwtenvel, verwijder de plant uit de pot en steek de kluit in het gat. Vul het gat met erwtengrind en zorg ervoor dat de onderkant van de wortels in het water zit en de kruin van de plant zich boven het water bevindt lijn.

Eetbare planten voor Bog Gardens

Kies bij het kiezen van eetbare planten voor een moerastuin die de voorkeur geven aan een vochtrijke omgeving. Veel soorten tuinplanten, zoals sla en tomaten, doen het goed in een moerasfiltertuin. Als je avontuurlijk bent, kun je proberen deze vochtminnende moerasgroenten te kweken:

• Waterkastanjes - Deze populaire roerbakgroente heeft een lang groeiseizoen nodig, minimaal zes maanden vorstvrij weer. Waterkastanjes zijn klaar om te oogsten als het blad bruin wordt. Plant in de volle zon.

• Water Spinazie (KangKong) - Een van de snelstgroeiende groenten in de watertuin, waterspinazie heeft een nootachtige spinaziesmaak. Inheems in tropische gebieden, kan het ook als eenjarig worden gekweekt in koelere klimaten.

• Waterkers - Dit is een ideale plant voor een eetbare moerastuin, omdat waterkers het beste groeit in bewegend water. Deze snelgroeiende vaste plant heeft een pittige, peperige smaak en wordt vaak gegeten als slagroen.

• Wilde rijst (Zinzania aquatica) - Wilde rijst wordt 1 tot 2 m hoog en is een jaarlijks watergras. Het is niet gerelateerd aan de gewone rijstplant. Voor het beste resultaat plant u wilde rijst in de herfst of in het vroege voorjaar. Wilde rijst vormt een graankop en de zaden zitten in een romp.

• Taro - Een van de eerste veengroenten die geteeld wordt, Tarov is een gezond alternatief voor aardappelen. Taro knollen worden gebruikt in Hawiaain poi, in soepen en stoofschotels en als gefrituurde chips. Taro-planten kunnen 3 voet (1 m.) Lang worden en geven de voorkeur aan volle zon. Taro is winterhard in USDA-zones 8 tot 11 en kan als eenjarig worden gekweekt in koelere klimaten.