Fresh Postelein Herb - Wat is postelein en verzorging van posteleinplant

Posteleinkruid wordt in veel tuinen vaak als een onkruid beschouwd, maar als je deze snelgroeiende, sappige plant leert kennen, zul je ontdekken dat het zowel eetbaar als heerlijk is. Het kweken van postelein in de tuin kan gunstig zijn voor uw gezondheid en smaakpapillen.

Wat is postelein?

Postelein (Portulaca oleracea) is een kruid dat inheems is in Azië, maar zich over de hele wereld heeft verspreid. Het wordt vaak aangetroffen in vrijgemaakte gebieden. Het posteleinkruid heeft rode stengels en vlezige, groene bladeren. De bloemen zijn heldergeel.

Postelein bevat veel omega-3-vetzuren en bevat vitamine A, vitamine C, vitamine B, magnesium, calcium, kalium en ijzer. Al met al is eetbare postelein een zeer gezonde plant om aan je dieet toe te voegen.

Groeiende postelein

Het moeilijkste aan het kweken van postelein is het vinden ervan. Als je eenmaal hebt besloten postelein te laten groeien, zul je merken dat het, hoewel je het al jaren uit je bloembedden trekt, plotseling is verdwenen. Als je eenmaal een posteleinplant hebt gevonden, kun je wat zaden oogsten of een paar stengels afknippen.

Alle postelein die nodig is om te groeien, staat gedeeltelijk in de volle zon en op heldere grond. De planten zijn niet kieskeurig wat betreft grondsoort of voeding, maar postelein groeit wel beter in drogere grond.

Als u besluit posteleinzaden te planten, strooit u de zaden eenvoudig over het gebied waar u de postelein wilt laten groeien. Bedek de zaden niet met aarde. Posteleinzaden hebben licht nodig om te ontkiemen, dus ze moeten op het oppervlak van de grond blijven.

Als u posteleinstekken gebruikt, leg ze dan op de grond waar u van plan bent postelein te laten groeien. Geef de stelen water en ze moeten binnen een paar dagen wortel schieten in de grond.

Verzorging van posteleinplant

De verzorging van postelein is heel eenvoudig nadat het begint te groeien. Je hoeft niets te doen. Dezelfde eigenschappen die het tot een wiet maken, maken het ook een gemakkelijk te verzorgen kruid.

Zorg ervoor dat je het regelmatig oogst en houd er rekening mee dat het invasief kan worden. Oogsten voordat het bloemen ontwikkelt, zal helpen de verspreiding te verminderen.

Houd er ook rekening mee dat posteleinkruid jaarlijks is. Hoewel de kans groot is dat het zichzelf opnieuw zal zaaien, wil je misschien aan het einde van het seizoen wat zaden verzamelen, zodat je er een aantal bij de hand hebt voor volgend jaar, in plaats van op jacht te gaan naar een nieuwe posteleinplant.

Als u besluit wilde postelein te oogsten in plaats van postelein te laten groeien, zorg er dan voor dat u alleen postelein oogst die niet is behandeld met pesticiden of herbiciden.