Informatie over zwarte peper: leer hoe u peperkorrels laat groeien

Ik ben dol op verse gemalen peper, vooral de melange van witte, rode en zwarte likdoorns die een iets andere nuance hebben dan alleen gewone zwarte peperkorrels. Deze mix kan prijzig zijn, dus de gedachte is: kun je zwarte peperplanten kweken? Laten we het uitzoeken.

Informatie over zwarte peper

Ja, het kweken van zwarte peper is mogelijk en hier is wat meer informatie over zwarte peper, waardoor het nog waardevoller wordt dan een paar dollar besparen.

Peperkorrels hebben een goede reden om duur te kosten; ze worden al eeuwenlang tussen Oost en West verhandeld, waren bekend bij de oude Grieken en Romeinen en dienden als betaalmiddel in sommige Europese landen. Deze gewaardeerde specerij stimuleert speekselvloed en de productie van maagsappen en is een gerespecteerde smaakmaker in de hele wereld.

Piper nigrumof peperbollenplant, is een tropische plant die wordt gekweekt om zijn zwarte, witte en rode peperkorrels. De drie kleuren peperkorrels zijn gewoon verschillende stadia van dezelfde peperkorrel. Zwarte peperkorrels zijn de gedroogde onvolgroeide vruchten of steenvruchten van de peperkorrelplant, terwijl witte peper wordt gemaakt van het binnenste gedeelte van de volwassen vrucht.

Hoe peperkorrels te laten groeien

Zwarte peperplanten zijn eigenlijk wijnstokken die het meest worden vermeerderd door vegetatieve stekken en worden afgewisseld tussen bomen met schaduwplanten, zoals koffie. De omstandigheden voor het kweken van zwarte peperplanten vereisen hoge temperaturen, zware en frequente regenval en goed doorlatende grond, die allemaal worden vervuld in de landen van India, Indonesië en Brazilië - de grootste commerciële exporteurs van peperkorrels.

De vraag is dus hoe je peperkorrels kunt kweken voor de thuisomgeving. Deze warme, liefdevolle planten stoppen met groeien als de temperatuur onder de 18 ° C zakt en verdragen geen vorst; als zodanig zijn ze geweldige kuipplanten. Situeer in de volle zon met een luchtvochtigheid van 50 procent of meer, of binnenshuis of in de kas als uw regio niet aan deze criteria voldoet.

Voer de plant matig met een 10-10-10-meststof in een hoeveelheid van ¼ theelepel (5 ml.) Per gallon (4 L.) water om de één tot twee weken, met uitzondering van de wintermaanden wanneer het voederen moet stoppen.

Water grondig en consistent. Laat niet te veel of te veel uitdrogen, want peperkorrelplanten zijn vatbaar voor wortelrot.

Om de productie van peperkorrels te stimuleren, houdt u de plant onder fel licht en warm - boven 65 F. (18 C.). Wees geduldig. Peperkorrelplanten groeien langzaam en het duurt een paar jaar voordat ze bloemen produceren die tot peperkorrels leiden.