Wat is echt aardappelzaad: leer over het groeien van aardappelzaad

Als je ooit eerder aardappelen hebt geteeld, ben je bekend met het proces van het planten van pootaardappelen. De term "pootaardappel" is eigenlijk een verkeerde benaming en een beetje verwarrend, terwijl het in feite een knol is en geen zaad dat wordt geplant. Door deze verwarring vraagt ​​men zich af: "Produceert aardappelen zaden?" en zo ja, waarom wordt aardappelzaad niet gebruikt voor teeltdoeleinden?

Produceert aardappelen zaden?

Ja inderdaad, aardappelen produceren zaden. Zoals bij de meeste planten, bloeien aardappelplanten, maar meestal drogen de bloemen en vallen ze uit de plant zonder fruit te zetten. Je zult eerder aardappelzaad zien groeien op planten in gebieden waar de temperaturen aan de koele kant zijn; deze koele temperaturen in combinatie met lange dagen bevorderen de vruchtzetting in aardappelplanten.

Bovendien zijn sommige cultivars vatbaarder voor vruchtvorming dan andere. Yukon Gold-aardappelen zijn een voorbeeld. Deze aardappelzaadpeul of -bes wordt een "echt aardappelzaad" genoemd.

Wat is True Potato Seed?

Dus, wat is echt aardappelzaad en waarom gebruiken we het niet in plaats van knollen (pootaardappelen) om te vermeerderen?

Aardappelplanten produceren kleine groene vruchten (bessen) gevuld met honderden zaden en ongeveer zo groot als een kerstomaat en met vrijwel hetzelfde uiterlijk. Hoewel ze op tomaten lijken en in dezelfde familie zitten als tomaten, de nachtschadefamilie, is deze vrucht niet het resultaat van kruisbestuiving met tomaten.

De vrucht, hoewel hij lijkt op een tomaat, mag nooit worden gegeten. Het bevat giftig solanine, dat hoofdpijn, diarree, krampen en in sommige gevallen coma en de dood kan veroorzaken.

Echte aardappelzaadinformatie

Terwijl aardappelen die zijn gekweekt uit knollen of pootaardappelen een exacte genetische kloon van de moederplant produceren, zijn aardappelen die zijn gekweekt uit echt aardappelzaad geen klonen en zullen ze andere kenmerken hebben dan de ouderplant. Echt aardappelzaad wordt het meest gebruikt door veredelaars om hybridisatie en fruitproductie te vergemakkelijken.

Aardappelen geteeld op commerciële boerderijen zijn hybriden die zijn geselecteerd op hun ziekteresistentie of hoge opbrengsten die alleen kunnen worden doorgegeven via "pootaardappelen". Dit verzekert de teler dat de gewenste eigenschappen van de hybride worden doorgegeven.

Het is echter mogelijk om aardappelen uit echt aardappelzaad te telen. Het is verstandig om heirloom-aardappelvariëteiten te gebruiken, omdat aardappelzaadpeulen van hybriden geen spuds van goede kwaliteit zullen produceren.

Om aardappelen uit echt aardappelzaad te laten groeien, moet je de zaden scheiden van de rest van het fruit. Pureer de bessen eerst voorzichtig, plaats ze in water en laat ze drie of vier dagen zitten. Deze mix begint te gisten. De resulterende drijvende gisting moet worden afgegoten. Levensvatbare zaden zinken naar de bodem en moeten dan goed worden uitgespoeld en op een papieren handdoek drogen.

Zaden kunnen vervolgens worden geëtiketteerd en bewaard op een koele, droge plaats tot het plantseizoen. De zaden moeten in de winter binnenshuis worden gestart, omdat planten die uit zaad zijn begonnen langer nodig hebben om zich te ontwikkelen dan planten die met knollen zijn begonnen.