Soorten Naranjilla Fruit: Zijn er verschillende soorten Naranjilla
Naranjilla betekent 'kleine sinaasappel' in het Spaans, hoewel het niet gerelateerd is aan citrus, maar Naranjilla-planten zijn verwant aan tomaten en aubergines en zijn lid van de Solanaceae-familie. Er zijn drie naranjilla-variëteiten: spinloze soorten naranjilla die in Ecuador worden gekweekt, stekelige soorten naranjilla die voornamelijk in Colombia worden gekweekt en een ander type dat baquicha wordt genoemd. Het volgende artikel bespreekt de drie verschillende naranjilla-variëteiten.
Soorten Naranjilla-planten
Er zijn geen echt wilde naranjilla-planten. Planten worden gewoonlijk vermeerderd uit zaad dat is verzameld uit eerdere gewassen, wat resulteert in slechts drie soorten naranjilla, Solanumquitoense. Terwijl verschillende Zuid-Amerikaanse landen naranjilla cultiveren, komt het het meest voor in Ecuador en Columbia, waar het fruit bekend staat als 'lulo'.
In Ecuador zijn er vijf verschillende soorten naranjillarognised: agria, Baeza, Baezaroja, bola en dulce. Elk van deze draagt een klein verschil met elkaar.
Hoewel er slechts drie hoofdsoorten naranjilla zijn, hebben andere planten vergelijkbare kenmerken (morfologie) en kunnen ze al dan niet berelated zijn. Sommige planten met vergelijkbare morfologie kunnen worden verward S. quitoense aangezien de fysieke eigenschappen van naranjillas vaak van plant tot plant verschillen. Deze omvatten:
- S. hirtum
- S. myiacanthum
- S. pectinatum
- S. sessiliflorum
- S. verrogeneum
Hoewel de planten veel variatie vertonen, is er weinig moeite gedaan om specifieke superieure cultivars te selecteren of een naam te geven.
Doornige soorten naranjilla hebben stekels op zowel de bladeren als het fruit en kunnen enigszins gevaarlijk zijn om te oogsten. Zowel de doornige als doornloze variëteiten van naranjilla hebben fruit dat oranje is als het rijp is, terwijl het derde naranjilla-type, baquicha, rood fruit heeft als het rijp is en gladde bladeren. Alle drie de variëteiten delen de kenmerkende groene ring van vlees binnen de rijpe vrucht.
Alle soorten naranjilla worden gebruikt om sap, refrescosand-desserts te maken met de smaak die afwisselend wordt beschreven als die van aardbeien en ananas, of van ananas en citroen, of rabarber en limoen. In elk geval heerlijk wanneer gezoet.
Laat Een Reactie Achter