Koude winterharde groenten kweken: tips voor moestuinieren in zone 4

Groentetuinieren in zone 4 is zeker een uitdaging, maar het is zeker mogelijk om een ​​weelderige tuin te laten groeien, zelfs in een klimaat met een kort groeiseizoen. Lees verder om de basis van zone 4 moestuinieren te leren, samen met een paar goede voorbeelden van heerlijke, voedzame, koude winterharde groenten.

Beste groenten voor koude klimaten

Hier zijn enkele geschikte groenten voor tuinieren in zone 4:

Snijbiet is een aantrekkelijke groente met glanzende, pijlvormige bladeren. Deze plant is niet alleen voedzaam en lekker, maar hij kan ook temperaturen tot 15 F. (-10 C) verdragen.

Prei zijn opmerkelijk koude winterharde groenten en donkere soorten zijn zelfs nog meer koud tolerant dan lichtgroene prei.

Wortelen zijn een van de beste groenten voor zone 4 omdat de smaak zoeter wordt bij lagere temperaturen. Mogelijk moet u korte of dwergvariëteiten planten die niet zo lang nodig hebben om te rijpen.

Spinazie is super eenvoudig te kweken en zit boordevol smaak en voedingsstoffen. Het belangrijkste is dat dit een groente is die gedijt bij koud weer.

Broccoli is een vorst-tolerante groente die je drie of vier weken voor de laatste voorjaarsvorst kunt planten.

Sla is een veelzijdig koel seizoengewas en je kunt elke week een klein stukje slazaad wekelijks planten voor een aantal weken vers geplukte saladegroenten.

Kool is binnen een paar maanden klaar om te worden geplukt, wat voldoende tijd is in een zone 4-tuin. Bezoek uw plaatselijke tuincentrum en zoek naar startplanten met het label 'vroege kool'.

Radijsjes groeien zo snel dat je meerdere successiegewassen kunt planten zonder dat je binnen zaden hoeft te starten. Dit maakt radijs absoluut een van de beste groenten voor koude klimaten.

Erwten zijn leuk om te kweken en de bloemen zijn mooi. Plant erwten tegen een hek en laat ze klimmen.

Zone 4 Groentetuinieren

Lees zorgvuldig de zaadpakketten en kies koude winterharde variëteiten die snel rijpen. Namen van cultivars zoals 'vroeg', 'winter' of 'snel' zijn goede aanwijzingen.

Veel groenten kunnen ongeveer zes weken voor de laatste verwachte vorstdatum binnenshuis worden geplant. Wees geduldig. Vaak is het echter het gemakkelijkst om kleine planten te kopen. Hoe dan ook, plant geen zachte groenteplanten buiten totdat u zeker weet dat de grond warm is en alle gevaar voor vorst voorbij is.