Homemade Garden Salsa: Creëer een leuke Salsa-tuin voor kinderen

Tuin verse salsa is een zuiden van de kruiderij of saus die in het Noord-Amerikaanse huis gebruikelijk is geworden. De pittige saus is gemakkelijk te maken als de kok toegang heeft tot een salsatuin. Dus wat is een salsatuin? Salsatuinen bevatten de meeste ingrediënten die nodig zijn voor de kruiderij. Het kweken van een salsatuin voor kinderen biedt een leuk familie-leerproject voor buiten met heerlijke resultaten.

Wat is een Salsa-tuin?

Salsatuinen moeten de basiscomponenten van zelfgemaakte tuinsalsa bevatten:

• tomaten of tomatillos
• hete pepers
• knoflook
• koriander
• uien of bieslook

Hete pepers hebben een lang groeiseizoen nodig en produceren meestal het beste als ze binnenshuis worden gestart en worden getransplanteerd nadat de kans op vorst is verstreken. Er zijn veel soorten tomaten om uit te kiezen, maar een stevig vruchtvlees is het beste voor verse salsa. Pittige tomatillos zijn uitstekend in salsa verde, een groen mildere versie van de rode salsa.

Plant de benodigde ingrediënten op een zonnige, warme plek in de tuin.

Salsa Garden for Kids

Kinderen houden van tuinieren en het is een uitstekende manier om ze te leren waar voedsel vandaan komt en geeft ze een gevoel van voldoening en verantwoordelijkheid. Zelfs kleine kinderen kunnen betrokken zijn bij het kweken van salsatuinen.

Start zaden binnenshuis in kleine potten en geef kinderen de taak om ze water te geven. Leid kinderen om de grond voor te bereiden en hun kleine startjes uit te planten. Kinderen vinden het geweldig om te zien hoe de groenten en fruit groeien.

Planten kiezen voor Salsa Gardens

Kies een tomatenras dat fruit zal produceren in je groeizone. Je kunt elk type tomaat gebruiken in verse salsa, maar de vlezige variëteiten met minder zaden geven een dikkere saus. Hier volgen enkele goede opties:

• Vroege meid
• Roma
• Zoete miljoen kers
• Betere jongen

Elke soort ui is geschikt, maar Walla Walla voegt een zoete bite toe aan de salsa.

Paprika is een belangrijk ingrediënt in salsa. Als je een milde saus wilt, gebruik dan paprika's in elke kleur. Plant voor wat zip jalapenos, die groen worden en een goede kick geven. Warmere paprika's zoals habanero of scotch motorkap zijn perfect voor straffe hete sauzen. Deze heterere variëteiten hebben een lang groeiseizoen nodig om de meest pittige vruchten te produceren. Notitie: Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van hete pepers in een salsatuin voor kinderen.

Zelfgemaakte tuinsalsa maken

De grootte van de dobbelstenen op de groenten en fruit levert sauzen met verschillende consistentie op. Als je een dunnere saus wilt, kun je de ingrediënten zelfs licht pulseren in een keukenmachine. Fijngesneden tomaten en andere ingrediënten vormen de beste blend, waarbij je een goed afgerond stukje krijgt van elk item dat in de salsa is terechtgekomen.

Snijd de tomaten, paprika's, uien of bieslook en koriander in blokjes, dobbel of pureer ze en voeg dan een beetje azijn, limoen of citroen toe om de smaken af ​​te ronden. Een beetje zout of zelfs suiker kan die smaken helpen versterken en een zoetere smaak geven. Het hangt er echt van af hoe je je salsa lekker vindt.

Speel met verschillende combinaties en hoeveelheden totdat je een zelfgemaakte tuinsalsa maakt die bij jou en je gezin past. Open vervolgens een zak tortillachips en nodig een paar vrienden uit om indruk op ze te maken met de resultaten van je salsatuin.