Apple Chilling Info: hoeveel chill-uren hebben appels nodig?

Als je appelbomen kweekt, ben je ongetwijfeld bekend met de chill-uren voor appelbomen. Voor degenen onder ons die nieuw zijn in het telen van appels, wat zijn precies de chill-uren van de appel? Hoeveel uurtjes hebben appels nodig? Waarom moeten appelbomen gekoeld worden? Het lijkt allemaal een beetje verwarrend, maar het volgende artikel bevat alle huiveringwekkende informatie over appel die je waarschijnlijk nodig hebt.

Apple Chilling Info

U wordt dus ondergedompeld in het kiezen van appelbomen met blote wortel uit een catalogus voor uw specifieke USDA-zone en merkt op dat niet alleen de winterhardheidszone wordt vermeld, maar ook een ander nummer. In het geval van appels zijn dit het aantal chill-uren dat nodig is voor de boom. Oké, maar wat zijn in vredesnaam relaxte uren voor appelbomen?

Chill-uren of chill-eenheden (CU) zijn het aantal uren dat de temperatuur op 32-45 F. (0-7 C.) blijft. Deze koude uren worden veroorzaakt door langere nachten en lagere temperaturen in de herfst en vroege winter. Deze periode is van cruciaal belang voor appelbomen en is wanneer het hormoon dat verantwoordelijk is voor de rustperiode afbreekt. Hierdoor kunnen de knoppen zich ontwikkelen tot bloemen naarmate het weer warmer wordt.

Waarom hebben appelbomen koeling nodig?

Als een appelboom niet genoeg chill-uren krijgt, gaan de bloemknoppen mogelijk helemaal niet open of kunnen ze laat in de lente openen. Ook kan de bladproductie worden vertraagd. Bloesems kunnen ook met onregelmatige tussenpozen bloeien en, hoewel dit gunstig lijkt, des te langer de bloeitijd, des te groter de kans dat de boom wordt blootgesteld aan ziekten. Zoals je dan kunt verwachten, zal een gebrek aan chill-uren ook de fruitproductie beïnvloeden.

Het is dus belangrijk om niet alleen uw USDA-zone af te stemmen op uw appelkeuze, maar ook op de huiveringwekkende uren die de boom nodig heeft. Als je bijvoorbeeld een lage chill-boom koopt en je woont in een high-chill-gebied, zal de boom de kiemrust te vroeg doorbreken en beschadigd raken of zelfs sterven aan de koude temperaturen.

Hoeveel chill-uren hebben appels nodig?

Dit hangt echt af van de cultivar. Er zijn wereldwijd meer dan 8000 appelrassen en jaarlijks worden er meer geïntroduceerd. De meeste appelvariëteiten hebben 500-1.000 chill-uren of temperaturen onder 45 F. (7 C.) nodig, maar er zijn enkele low-chill-variëteiten beschikbaar die niet meer dan 300 chill-uren nodig hebben.

Lage chill-variëteiten hebben minder dan 700 chill-uren nodig en zijn bestand tegen warmere zomers dan andere soorten. Medium chill-variëteiten zijn appels die chill-uren nodig hebben tussen 700-1.000 chill-uren en high-chill-appels die meer dan 1.000 chill-uren nodig hebben. Appels met lage chill en medium chill kunnen over het algemeen worden gekweekt in regio's met hoge chill, maar appels met hoge chill zullen niet gedijen in lage chill climes.

Hoewel de meeste appels hoge chill-uren nodig hebben, zijn er nog steeds genoeg cultivars met gemiddelde tot lage chill.

• Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin en Royal Gala vereisen allemaal chill-tijden van minimaal 600 uur.
• Pink Lady-appels hebben tussen de 500 en 600 uur nodig.
• Mollie’s Delicious heeft 450-500 chill-uren nodig.
• Anna, een gouden heerlijke appelsoort, en Ein Shemer, een geel / groene cultivar, verdragen gebieden met 300-400 chill-uren.
• Een echt lage chill-appel, Dorsett Golden, gevonden op de Bahama's, heeft minder dan 100 uur nodig.