Voordelen en toepassingen van Boysenberry - Waarom zou u Boysenberries eten?

We hebben veel gehoord over de gezondheidsvoordelen van bessen. Natuurlijk heb je je bosbessen, frambozen en bramen, boordevol antioxidanten, maar hoe zit het met de minder bekende boysenberry? Wat zijn enkele voordelen van het eten van boysenbessen? Blijf lezen om erachter te komen waarom je boysenberries moet eten en hoe je boysenberries moet gebruiken.

Hoe Boysenberries te gebruiken

Boysenbessen zijn een kruising tussen een framboos en een braam uit de Stille Oceaan. Als zodanig zou je aannemen dat boysenberry niet alleen hetzelfde gebruik heeft, maar ook dezelfde voordelen. En je zou gelijk hebben.

Boysenbessen kunnen worden gebruikt voor alles wat frambozen en bramen zijn. Vers gegeten, in yoghurt gestrooid, in smoothies veranderd, in salades gegooid, aan salsa toegevoegd, in drankjes gemengd, tot cocktails of wijn verwerkt en zelfs gekookt in sauzen en purees om vlees- en gevogelte-gerechten te begeleiden. Natuurlijk omvat boysenberry ook het laten maken van jam, taarten en andere desserts.

Waarom moet je Boysenberries eten?

Net als bosbessen bevatten boysenbessen veel natuurlijke antioxidanten waarvan bekend is dat ze helpen bij het behoud van gezonde hersencellen. Wat dit voor u betekent, is dat ze beschermen tegen schade die kan leiden tot hersenveroudering en de ziekte van Alzheimer. Ze kunnen ook helpen met je geheugen. Deze natuurlijke antioxidanten, anthocyanen genaamd, lijken ook ontstekingen en kanker te remmen.

Een ander voordeel van het eten van boysenbessen is het hoge vitamine C-gehalte. Vitamine C versterkt het immuunsysteem en helpt hart- en vaatziekten en prenatale gezondheidsproblemen te voorkomen. Het is ook aangetoond dat het oogziekten helpt voorkomen en genezen.

Boysenbessen bevatten ook veel vitamine K, een ander belangrijk onderdeel om degeneratieve hersenziekten zoals de ziekte van Alzheimer te voorkomen. Het vermindert het risico op nierstenen en kan ook het risico op diabetes helpen verminderen.

Een hoog vezelgehalte is nog een van de vele voordelen van boysenberry. Het is aangetoond dat voedingsvezels hartaandoeningen en kanker helpen voorkomen en de kans op het ontwikkelen van diabetes verkleinen. Het kan ook de incidentie van galstenen en nierstenen verminderen. Vezel helpt ook bij de spijsvertering, waardoor veel spijsverteringsproblemen worden verminderd of geëlimineerd.

Van al deze voordelen zul je blij zijn te horen dat boysenbessen vetvrij en caloriearm zijn! Bovendien bevatten ze foliumzuur, een vorm van B-vitamine die wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Boysenbessen zijn uit de mode geraakt en kunnen moeilijk te vinden zijn. Met deze nieuwe informatie over alle gezondheidsvoordelen van deze bessen is dat misschien niet lang meer. Ondertussen zijn ze te vinden op sommige boerenmarkten en af ​​en toe in blikjes of ingevroren. Je kunt natuurlijk ook altijd zelf groeien.