Een Thaise kruidentuin laten groeien: kruiden uit Thailand die je kunt laten groeien

Send

Een van de meest opwindende aspecten van tuinieren is het vermogen om nieuwe en verschillende kruiden en specerijen in het eetbare landschap op te nemen. Blijf lezen voor meer informatie over Thaise tuinplanten.

Kruiden voor Thais geïnspireerde tuinen

Hoewel sommige componenten van een op Thailand geïnspireerde tuin mogelijk al in uw moestuin groeien of direct verkrijgbaar zijn bij uw plaatselijke supermarkt, zijn er nogal wat Thaise kruidenplanten en kruiden die misschien moeilijker te vinden zijn. Deze planten bieden een kenmerkende smaak aan soepen, curry's en andere recepten.

Het kweken van een Thaise kruidentuin zorgt ervoor dat je alles hebt wat je nodig hebt, vers geplukt en klaar voor gebruik. De meeste kruiden en specerijen die in de Thaise keuken worden gebruikt, hebben in een warm, vorstvrij klimaat nodig om goed te groeien. Veel van deze planten gedijen echter goed als ze in containers worden gekweekt. Zelfs tuinders in gematigde klimaten kunnen genieten van het kweken van veel van dezelfde kruiden uit Thailand.

Populaire Thaise tuinplanten

In de Thaise keuken worden veel verschillende soorten basilicum gebruikt. Met name Thaise basilicum en citroenbasilicum zijn uitstekende toevoegingen aan de kruidentuin. Deze basilicumvariëteiten bieden duidelijk verschillende smaken die bij veel recepten passen.

Chilipepers zijn een andere veel voorkomende plant voor op Thailand geïnspireerde tuinen. Bird's Eye-pepers en Thaise pepers zijn bijvoorbeeld erg populair. Hoewel de paprika's zelf vrij klein zijn, bieden ze een behoorlijk pittige kick wanneer ze aan gerechten worden toegevoegd.

Wortelgewassen, zoals gember, kurkuma of laos, zijn essentieel voor de Thaise keuken. Vaak kunnen deze worden gekweekt uit wortelstokken die te vinden zijn bij uw plaatselijke natuurvoedingswinkel. Wortels kunnen buiten worden gekweekt in tropische klimaten, of in containers elders. De meeste van deze gewassen hebben minimaal negen maanden nodig tot ze volgroeid zijn.

Andere Thaise kruidenplanten en kruiden voor in de tuin zijn: