Wanneer Mayhaws kiezen: tips voor het oogsten van Mayhaw Fruit

Mayhaws zijn bomen in de meidoornfamilie. Ze produceren kleine ronde vruchten die op miniatuurkrabappels lijken. Degenen die mayhaw-fruit oogsten, kauwen ze niet rauw, maar koken ze in jam of desserts. Lees verder voor tips over wanneer en hoe mayhaw te oogsten.

Mayhaw oogsttijd

Mayhaws zijn kleine bomen met ronde luifels die in het oosten en zuidoosten van de Verenigde Staten in het wild groeien. De mayhaw-vrucht verschijnt meestal in mei aan de bomen. Vruchten zijn zo groot als kersen en de vorm van crabapples, meestal roze of rood gekleurd. De vrucht is eetbaar, maar niet erg goed, direct uit de boom gegeten. Het maakt echter heerlijke gelei, jam, desserts en zelfs wijn.

Tegenwoordig worden de bomen gekweekt voor de mayhaw-oogst. Elke boom levert een andere hoeveelheid fruit op, maar sommige produceren wel 100 gallons in één jaar. Als je mayhaws hebt en wilt beginnen met het oogsten van mayhawfruit, heb je veel opties om door te gaan.

Wanneer Mayhaws te kiezen

De mayhaw-oogst begint pas als de vrucht rijp is, en dit hangt af van wanneer de boom bloeit. Je kunt je mayhaw-oogst beginnen ongeveer 12 weken nadat de eerste bloesems verschijnen.

Maar er zijn meer dan 100 cultivars van mayhaw-bomen ontwikkeld en elke cultivar bloeit op een ander tijdstip - al in januari en pas in mei. Dat maakt het onmogelijk om een ​​algemene regel te geven over wanneer mayhaws moeten worden geplukt.

Sommige mayhaws zijn klaar om in maart te worden geplukt, andere pas in juli. Telers hopen vaak op late bloei om te voorkomen dat vorst schade toebrengt aan gewassen wanneer bloeiende bomen worden blootgesteld aan temperaturen onder het vriespunt.

Hoe Mayhaws te oogsten

Als het eenmaal tijd is voor de mayhaw-oogst, moet je beslissen welk systeem van mayhaw-pluk je gaat gebruiken. Het oogsten van mayhawfruit kan tijdrovend zijn, omdat veel cultivars fruit hebben dat meer dan een week of langer rijpt.

Misschien is de meest gebruikelijke manier om mayhaw-plukken te doen, het fruit gewoon op de grond te laten vallen terwijl het rijpt. Deze mayhaw-oogstmethode werkt efficiënt als u de gebieden onder de boom schoonmaakt en schoonmaakt, waardoor het oppakken gemakkelijker wordt.

Een andere manier om mayhaw-plukken te doen, is shake-and-catch. Telers leggen dekens of zeilen onder de boom en schudden dan de stam totdat de vruchten vallen. Dit bootst de manier na waarop walnoten worden geoogst en kan de meest efficiënte manier zijn om snel fruit van de boom te halen.