Wortelen in de hitte van de zomer - Hoe wortelen in het zuiden te laten groeien

Wortelen telen in de hitte van de zomer is een moeilijke onderneming. Wortelen zijn een koel seizoengewas dat doorgaans tussen de drie en vier maanden nodig heeft om rijp te worden. Ze ontkiemen langzaam bij koud weer en ontkiemen het best wanneer de omgevingstemperatuur rond de 70 F. (21 C.) ligt.

Als ze rijpen bij warm weer, hebben wortels vaak een bittere smaak en missen ze de zoetheid van degenen die gekweekt zijn bij lagere temperaturen. De ideale temperatuur voor de ontwikkeling van dikke, zoet smakende wortels is ongeveer 40 F. (4 C.). Idealiter worden wortels gezaaid als het warm en volwassen is als het afkoelt.

Wortelen kweken in hete klimaten

Tuinders in staten als Florida vragen zich misschien af ​​of het zelfs mogelijk is om wortels in het zuiden te telen. Het antwoord is ja, dus laten we eens kijken naar de beste methoden voor het telen van wortels in warme klimaten.

Of je nu wortels in het zuiden kweekt of een noordelijke tuinman bent die wortels probeert te produceren in de hitte van de zomer, de sleutel tot het verkrijgen van zoet smakende wortels is weten wanneer je ze moet planten. Dit is natuurlijk afhankelijk van waar u woont.

Voor de best smakende wortels, zaai als de grond warm is en tijd voor het planten, zodat de wortels rijpen bij lagere temperaturen. Voor noordelijke tuinders is zaaien in de late zomer en oogsten in de herfst de beste aanpak. Zuidelijke boeren zullen het meest succesvol zijn door in de herfst te zaaien voor een winteroogst.

Tips voor wortelen bij warm weer

Zodra de wortelzaailingen zijn gevestigd, zal het houden van de grondkoel een snellere groei en zoeter smakende wortels bevorderen. Probeer deze tips bij het kweken van wortelen bij warm weer:

• Planten diepte: Zaaien bij hogere temperaturen betekent meestal het planten van zaden in drogere grond. Probeer wortelzaden ½ tot ¾ inch (1,3 tot 2 cm) diep te zaaien als het bodemvocht lager is.

• Bodem dichtheid: Wortelgroenten groeien sneller in losse, leemachtige of zandige bodems. Om zware grond in wortelbedden lichter te maken, gebruik je zand, stikstofarme compost, houtkrullen, versnipperde bladmulch of gehakt stro. Vermijd het toevoegen van dierlijke mest, omdat deze vaak stikstofrijk zijn.

• Schaduw: Wortelen hebben zes tot acht uur direct zonlicht per dag nodig. Door schaduw in de middag te geven of in gefilterd licht te planten, kunnen wortels de hoeveelheid licht krijgen die ze nodig hebben, terwijl de bodemtemperaturen tijdens het heetste deel van de dag lager blijven. Schaduwgaas is een methode om gefilterd licht te geven.

• Water niveaus: Streef naar een constant vochtige grond in het wortelbed. Water geven verlaagt de bodemtemperatuur door verdampingskoeling.

• Vermijd knapperig bodem: Intense hitte en zonlicht kunnen het vocht uit de bovenste lagen van de grond snel verdampen, waardoor het een harde korst vormt. Hierdoor kunnen wortelgroenten moeilijk in de grond dringen en zich volledig ontwikkelen. Als u een dunne laag zand of vermiculiet gebruikt, kan de bovenste laag grond niet knapperig worden.

• Hakselhout: Dit houdt niet alleen onkruid tegen, maar verlaagt ook de bodemtemperatuur en houdt vocht vast. Stikstofrijke mulch bevordert de bladgroei en moet worden vermeden bij het telen van wortelgewassen. Probeer in plaats daarvan wortels te mulchen met gemaaid gras, bladeren of versnipperd papier.

• Toenemen warmte verdraagzaam wortels: Romantiek is een oranje wortelras dat bekend staat om zijn warmtetolerantie. Wortelplanten kunnen ook worden gekozen voor kortere rijpingsdata. Nantes is klaar om te oogsten in ongeveer 62 dagen, net als Little Finger, een babywortelras.