Peperverbranding verwijderen - Wat helpt hete peper op de huid te verbranden

Als je het leuk vindt om chilipepers te verbouwen en te consumeren, heb je waarschijnlijk het gevoel ervaren van het verbranden van hete peper op je smaakpapillen, rond je mond en op je huid. Capsaïcine is de chemische stof die verantwoordelijk is voor dit fenomeen. Deze alkalische olie-achtige verbinding zit in de pittige witte membranen die de zaden van hete pepers omringen. De olie verspreidt zich gemakkelijk. Dus, als je je afvraagt ​​wat helpt bij het verbranden van hete peper, dan is dit wat je moet doen.

Hoe hete peperverbranding te stoppen

Vanwege hun chemische eigenschappen drijven oliën en lossen ze niet op in water. Lopend water over hete peper op handen dient alleen om capsaïcine te verspreiden. De sleutel tot het stoppen van de hitte en het bieden van verlichting is om de olie te breken of te neutraliseren.

Hier zijn enkele veelvoorkomende huishoudelijke producten die hete peper op handen of huid kunnen verminderen of elimineren (gebruik deze middelen niet in of nabij de ogen):

• Alcohol: Wrijven of isopropylalcohol is een oplosmiddel dat oliën afbreekt. Breng ruime hoeveelheden ontsmettingsalcohol op de huid aan en was het gebied vervolgens met water en zeep. Het is niet aan te raden om in isopropylalcohol te weken, omdat het in het lichaam kan worden opgenomen. In een mum van tijd kunnen ook alcoholische dranken worden gebruikt.
• Ontvettende reinigers: Afwasmiddel is samengesteld om olie en vet van gerechten te verwijderen. Het werkt beter bij het oplossen van capsaïcine dan gewone handzeep. Als je het bij de hand hebt, gebruik dan een ontvettende handreiniger gemaakt voor mechanica.
• Maïszetmeel of zuiveringszout: Deze nietjes in de voorraadkast neutraliseren capsaïcine-olie. Maak een dikke pasta met een minimale hoeveelheid water. Smeer de handen of huid in met de pasta en laat het drogen. Na droging kan het poederachtige residu met water en zeep worden afgewassen.
• Azijn: Azijnzuur neutraliseert de alkaliteit van capsaïcine. Giet het over handen of besmette huid. Het is ook veilig om de huid 15 minuten in een mengsel van azijn en water te weken. Bovendien kunt u uw mond spoelen met azijn om het verbranden van hete peper te verlichten. Probeer ook zure dranken met tomaat, ananas, citroen of limoen.
• Plantaardige olie: Kookoliën verdunnen capsaïcine, waardoor het minder krachtig wordt. Wrijf royale hoeveelheden op de huid en was het daarna af met afwasmiddel of handreiniger.
• Zuivelproducten: Er is een reden waarom veel pittige gerechten worden geserveerd met zure room of yoghurt. Zuivelproducten bevatten caseïne, een vetbindend eiwit dat capsaïcine-olie oplost. Gebruik vette zuivelproducten om mondverbranding te verlichten. Week je handen in volle melk, yoghurt of zure room. Wees geduldig, want deze remedie kan tot een uur duren om te werken.

Peper verbranden in je ogen

• Knipper snel met uw ogen om het vrijkomen van tranen te stimuleren. Dit helpt de brandende hete peperolie weg te spoelen.

• Als je contactlenzen draagt, verwijder ze dan nadat je ervoor hebt gezorgd dat je vingers niet besmet zijn met capsaïcine. Gooi de contactpunten weg omdat het reinigen van olie van besmette lenzen bijna onmogelijk is.

• Gebruik een zoutoplossing om de ogen schoon te maken.

Om hete handen te voorkomen, wordt tuinders en thuiskoks geadviseerd om handschoenen te dragen bij het plukken, hanteren of bereiden van chilipepers. Vervang handschoenen die zijn doorboord door scherpe messen of tuinelementen. Vergeet niet om handschoenen te verwijderen en uw handen te wassen met water en zeep voordat u uw gezicht aanraakt, in uw ogen wrijft of de badkamer gebruikt.