Backyard Hops Plant: How To Plant Hop and Hops Plant History

Als u geïnteresseerd bent in het planten van een hopplant in de achtertuin (Humulus lupulus) of twee, of het nu gaat om thuis brouwen, om rustgevende kussens te maken of gewoon omdat het aantrekkelijke wijnstokken zijn, er zijn een paar dingen die u moet weten over hoe u hop plant.

Hop Plant History

Zolang de mensheid bier brouwt, probeert iemand het te verbeteren, maar het was pas in 822 na Christus dat een Franse monnik besloot om wild groeiende hopplanten te proberen. De geschiedenis leert ons dat het pas rond 1150 na Christus was dat Duitsers regelmatig met hop begonnen te brouwen. Bloeiende planten werden echter nog geen honderd jaar in de gecultiveerde tuin geïntroduceerd. In feite registreert de geschiedenis van hopplanten nogal wat controverse in het 15e en 16e eeuwse Engeland. De toevoeging van deze bittere vaste planten aan bier, traditioneel op smaak gebracht met kruiden en fruit, veroorzaakte zoveel opschudding dat het product uiteindelijk en wettelijk werd gedefinieerd als bier.

Toch woedde de controverse. Koning Henry VI moest zijn sheriffs opdragen om hoptelers en bierbrouwers te beschermen, hoewel het de mening van mensen niet veranderde. Ale of bier? Bier of bier? Henry VIII hield van beide, en de geschiedenis van hopplanten zou hem moeten erkennen als de beste dienst aan de zaak, hoewel hij niets te maken had met het brouwen van bier als zodanig. De splitsing van Henry VIII met de katholieke kerk beïnvloedde ook het bedrijfsleven en de kerk domineerde de markt voor bieringrediënten!

Het kweken van hopplanten voor winst werd een groeiende huisnijverheid. Omdat de hopbloeiende planten werden gebruikt als conserveermiddel en niet als smaakstof, begon de zoektocht om planten te ontwikkelen met zachtere harsen om de bittere smaak te verzachten. Natuurlijk kweekte niet iedereen hop in de achtertuin voor brouwdoeleinden. Lang voordat ze aan bier werden toegevoegd, stonden wild groeiende hopplanten erom bekend angst en stress te verlichten en werden ze gebruikt als een mild kalmerend middel.

Groeiende hop Bloeiende planten

De wijnstokken van hopbloeiende planten zijn mannelijk of vrouwelijk en alleen het vrouwtje produceert de kegels voor gebruik als hop. De geslachten van bloeiende planten zijn gemakkelijk te herkennen aan de vijf bloemblaadjes van het mannetje. U kunt deze het beste eruit halen. Ze zijn niet productief en het is het beste als je vrouwelijke planten alleen niet-bevrucht zaad produceren. Vermeerdering is geen probleem. Als u de juiste zorg krijgt, zal uw hopplant in de achtertuin wortelstokken uitzenden waaruit nieuwe planten zullen groeien.

Er zijn drie basisfactoren voor het planten van hop voor maximale groei en productie: aarde, zon en ruimte.

• Bodem - Bodem is een belangrijke factor bij het kweken van hopplanten. Nogmaals, hop is niet kieskeurig en staat bekend om te groeien in zand of klei, maar idealiter zou de grond rijk, leemachtig en goed gedraineerd moeten zijn voor de beste opbrengst. Hop geeft ook de voorkeur aan een bodem-pH tussen 6,0 en 6,5, dus het kan nodig zijn om kalk toe te voegen. Wanneer u uw hopplanten in de achtertuin plant, voegt u 3 eetlepels (44 ml.) Universele meststof toe die op een diepte van 15-20 cm in de grond is verwerkt om uw planten een gezonde start te geven. Daarna, side dress met compost en voeg elk voorjaar extra stikstof toe.
• Zon - Deze vaste planten groeien gemakkelijk in halfschaduw en als u ze plant als een aantrekkelijke dekking voor een oud hek of doorn in het oog, doen ze het prima. Hop heeft echter veel zon nodig voor een overvloedige oogst en een ligging op het zuiden is ideaal. Hop-wijnstokken groeien gemakkelijk over hekken, hekjes, tipi's die voor het doel zijn gebouwd of zelfs aan de zijkant van uw huis, wat ons naar de volgende factor brengt.
• Ruimte - Je hopplanten in de achtertuin hebben veel ruimte nodig. Planten moeten een hoogte van 15 tot 20 voet (4,5 tot 6 m.) Bereiken voordat ze zijscheuten groeien die kegels produceren en kunnen elk groeiseizoen een hoogte van 30 tot 40 voet (9 tot 12 m) bereiken. Je krijgt verschillende opnames van elk deel van de wortelstok. Kies twee of drie van de krachtigste scheuten en knijp de andere af. Wanneer de scheuten zijn uitgegroeid tot 2 of 3 voet (61 of 91 cm), wikkel ze dan met de klok mee rond een steun en ga achteruit staan; de wijnstokken kunnen tot een voet per dag groeien!

Begin in augustus en september met oogsten zodra de kegels droog en papierachtig worden en de bladeren rijkelijk geuren. Eenmaal geoogst, moeten de kegels verder worden gedroogd op een koele, droge plaats. Dit proces kan weken duren en is pas voltooid als de kegels broos zijn. Eén plant produceert 1 tot 2 pond (454 tot 907 gr.) Kegels.

In de late herfst, nadat de oogst is voltooid en het weer koud begint te worden, snijd de wijnstokken terug tot 61 cm en begraaf de snijscheuten in de grond. De volgende lente begint het proces opnieuw.