Kruiden die in water wortelen - Kruidenplanten in water laten groeien

De herfstvorst betekent het einde van de tuin voor het jaar, evenals het einde van vers gekweekte kruiden die buiten zijn geplukt en zijn binnengebracht voor voedsel en thee. Creatieve tuinders vragen: 'Kun je kruiden in water kweken?'

In plaats van potgrond en plantenbakken aan te pakken, waarom zou u dan geen kruiden vinden die in water kunnen groeien en een rij aantrekkelijke vazen ​​op uw vensterbank kunnen zetten? Stengels van overblijvende kruiden zullen wortels krijgen in glazen of potten met gewoon water, die bijdragen aan uw keukeninrichting en nieuwe bladeren en knoppen produceren voor gebruik in verse gerechten tijdens de koude wintermaanden.

Kruiden die in water wortelen

Kruiden die in water wortelen en tijdens de wintermaanden groeien, zijn overblijvende kruiden. Jaarlijkse kruiden zijn van nature ontworpen om één seizoen te groeien, zaden te produceren en vervolgens te sterven. Vaste planten blijven terugkomen en produceren meer bladeren, zolang je de oudere bladeren blijft afknijpen als ze op ware grootte groeien.

Enkele van de gemakkelijkste en meest populaire kruiden die in water worden gekweekt, zijn:

• Salie
• Stevia
• Tijm
• Munt
• Basilicum
• Oregano
• Citroenbalsem

De basisregel is dat als je het graag gebruikt en het een vaste plant is, het in de winter waarschijnlijk in water zal groeien.

Hoe kruidenplanten in water te laten groeien

Dit project is eenvoudig genoeg om je kinderen te leren hoe ze kruidenplanten in water kunnen kweken en dit als een educatief stukje entertainment kunnen gebruiken. Begin met stengels van kruidenplanten uit je tuin, of zelfs enkele overblijvende kruiden uit de supermarkt. Knip stelen van ongeveer 15 cm lang af en verwijder de bladeren van de onderste 10 cm van de stelen. Als u kruiden uit de supermarkt gebruikt, snijd dan de onderkant van elke stengel af zodat deze het meeste water kan opnemen.

Vul een pot of glas met grote bek met helder water uit de kraan of fles, maar vermijd gedestilleerd water. Door te distilleren worden enkele essentiële mineralen verwijderd waardoor de kruiden kunnen groeien. Als je een helderglazen bak gebruikt, zul je het water vaker moeten verversen, omdat algen zich sneller zullen vormen in een helder glas. Ondoorzichtig glas is het beste. Als je vastbesloten bent om die mooie, heldere pot te gebruiken, plak dan bouwpapier aan één kant van de pot om zonlicht tegen te houden van het water.

Kruiden die in water wortelen, doen dit gedeeltelijk door vocht via de onderkant van de stengel te absorberen, dus klem elk uiteinde van de stengel schuin om het gebied voor de stengel te vergroten. Leg de kruidenstelen in de met water gevulde potten en zet ze op een plek waar ze elke dag minimaal zes uur zonlicht krijgen.

Het kweken van kruiden in water geeft je een kleine maar constante aanvoer gedurende de winter. Knip elk blad terwijl het op ware grootte groeit. Dit zal de stengel aanmoedigen om bovenaan meer bladeren te produceren. De stengel groeit op deze manier maandenlang, lang genoeg om je keuken in verse kruiden te houden tot de volgende generatie planten in het voorjaar groeit.