Wat zijn Dolmalik Peppers: Dolmalik Pepper gebruikt en verzorgt

Verplaats gevulde zoete paprika's, het is tijd om dingen op te fleuren. Wat zijn Dolmalik-paprika's? Lees verder om meer te weten te komen over het kweken van Dolmalik-pepers, Dolmalik-pepergebruik en andere Dolmalik-chili-peperinfo.

Wat zijn Dolmalik Peppers?

Dolmalik Biber-pepers zijn heirloom-ancho-achtige pepers afkomstig uit het land Turkije, waar ze vaak worden geserveerd gevuld met gekruid rundergehakt als heerlijke Turkse dolma.

De paprika's kunnen overal zijn, van lichtgroen tot roodbruin en hebben een rijke rokerige / zoete smaak met een beetje warmte die varieert afhankelijk van de groeiomstandigheden. Deze paprika's zijn ongeveer 5 cm breed en 10 cm lang. De plant zelf wordt ongeveer 3 voet (iets minder dan een meter) hoog.

Dolmalik Chili Pepper Info

Dolmalik-paprika's hebben verschillende toepassingen. Dolmalik Biber wordt niet alleen gebruikt als dolma, maar wanneer gedroogd en gepoederd, wordt het gebruikt om vlees te kruiden. Ze worden ook vaak geroosterd, waardoor hun rokerige, zoete smaak naar voren komt.

Tijdens het oogstseizoen worden deze paprika's vaak geboord en wordt het fruit in de zon gedroogd om hun rijke, peperige smaak te concentreren. Voor gebruik worden ze eenvoudig gerehydrateerd in water en vervolgens klaar om in andere gerechten te vullen of in blokjes te snijden.

Dolmalik-paprika's kunnen worden gekweekt in USDA-zones 3-11 in goed doorlatende grond. Plaats de planten 2 voet (.60 m.) Uit elkaar in de volle zon bij het kweken van Dolmalik-paprika's.