Slakoppen plukken: hoe sla te oogsten

Het oogsten van kropsla is een geweldige manier om geld te besparen en ervoor te zorgen dat het hoofdingrediënt in je salades gezond en vrij van pesticiden en ziekten is. Leren hoe sla te oogsten is niet ingewikkeld; er moet echter een tijdschema worden gevolgd om ervoor te zorgen dat u weet hoe u sla correct moet plukken.

Wanneer sla te oogsten

Het succesvol oogsten van kroppen hangt voor een groot deel af van het planten op het juiste moment voor uw locatie. Sla is een koel seizoengewas dat niet bestand is tegen extreme hitte, dus het plukken van kroppen is het meest succesvol voordat de temperatuur in de zomer omhoog schiet.

Het geplante ras zal enigszins bepalen wanneer sla wordt geoogst, evenals het plantseizoen. Over het algemeen is het ongeveer 65 dagen na het planten tijd om in de herfst geplante sla te oogsten, terwijl het oogsten van slakoppen van een wintergeplant gewas ongeveer 100 dagen duurt. Sommige soorten zijn aanpasbaar en het moment waarop sla wordt geoogst, varieert met maar liefst zeven dagen voor of na de aangegeven tijd.

Temperaturen tijdens het groeiseizoen bepalen het juiste moment voor het oogsten van kroppen sla. Sla groeit het beste als de bodemtemperaturen koel zijn. Zaden ontkiemen vaak in slechts twee tot acht dagen als de bodemtemperatuur tussen 55 en 75 F. (13-24 C) ligt. Zaden kunnen binnenshuis worden gestart en binnen drie weken in de tuin worden geplant. Deze methode kan drie weken voor uw gemiddelde vorstdatum worden gebruikt als u in de winter plant. In de herfst geplante sla moet vorstbestendige variëteiten bevatten die enige speelruimte geven bij het oogsten van sla.

Hoe sla te oogsten

Kroppen sla oogsten doe je door ze van de stengel weg te snijden als de krop nog stevig is. Gebruik een scherp mes en maak eenvoudig een zuivere snede onder de kop door de stengel. De buitenste bladeren kunnen indien nodig worden verwijderd. De ochtend is de beste tijd voor de oogst, omdat de koppen het meest vers zijn.

Door sla te plukken met behulp van deze richtlijnen, kan de groente op het hoogtepunt van de versheid worden geoogst. Verse, inlandse sla kan met koud water worden gewassen en gekoeld nadat overtollig water is afgeschud. Een tweede wasbeurt voor gebruik kan nodig zijn.