Lemon Thyme Herbs: Hoe Lemon Thyme Plants te laten groeien

Citroentijmplanten kweken (Thymus x citriodus) zijn een mooie toevoeging aan een kruidentuin, rotstuin of border of als kuipplant. Een populair kruid dat niet alleen wordt gekweekt vanwege het culinaire gebruik, maar vanwege het aantrekkelijke blad, citroentijmplanten kunnen worden geplant om een ​​bodembedekker te vormen of tussen straatstenen langs een pad of patio. De kleine bloemen zijn een bijenaantrekker en helpen bij de bestuiving van omliggende planten.

Citroentijmplanten kweken

Laaggroeiende citroentijmplanten verschijnen als een groenblijvende struik met klein naar citroen geurende bladeren. Ze zijn een gemakkelijke plant om te kweken met eindeloze gastronomische toepassingen in elk gerecht dat citrus en hartige tonen vereist.

Het kweken van citroentijm is vrij eenvoudig. Deze kleine Thymus variëteit zal gedijen in USDA-planthardheidzones 5 tot en met 9, en blijft groenblijvend in zones 8 en 9.

Plant citroentijmplanten in de lente in de volle zon en plaats ze 12 inch (30 cm) uit elkaar. Deze kruiden genieten van goed doorlatende grond en minimale irrigatie.

Lemon Thyme Care

Met een hoogte van 12 tot 15 inch (30-38 cm) is dit kruid uiterst tolerant voor arme grond en droogte. Het is ook bestand tegen herten en heeft geen grote insecten- of ziekteproblemen. Dus, citroentijmverzorging is net zo eenvoudig als planten in de volle zon en vermijden van water geven of zitten in doorweekte grond, omdat het vatbaar is voor wortelrot.

Een hybride tijm (T.vulgaris X T. pulegioides), citroentijm is een rechtopstaande, op hout gebaseerde plant met een verspreidende leefomgeving en moet daarom mogelijk worden ingekort om de verspreiding onder controle te houden of om lelijke, houtachtige stengels te verwijderen. Citroentijmplanten gedijen goed wanneer ze worden gesnoeid en kunnen zelfs in kleine heggen worden geknipt.

Citroen tijm oogsten

Het sterke citroenaroma van citroentijmplanten staat op zijn hoogtepunt net voor de bloei van de kleine paarse bloemen. De smaak van citroentijm is op zijn hoogtepunt, net als die van alle kruiden, 's ochtends wanneer de essentiële oliën van de plant het meest voorkomen. Daarom is het het beste om citroentijm te oogsten in de vroege ochtenduren om maximale smaak te krijgen. Dat gezegd hebbende, elke keer dat u citroentijm snoeit of snoeit, is het een goed moment om deze aromatische bladeren te gebruiken.

De oliën van citroentijmplanten zijn ook uitstekend bestand tegen muggen wanneer ze worden geplet; handig als je 's avonds buiten in de tuin stottert.

Citroentijm kan het beste vers worden gebruikt. Hak citroentijmblaadjes vlak voor gebruik en voeg aan het einde van het kookproces toe voordat ze smaak en kleur verliezen. Citroentijm kan worden toegevoegd aan gevogelte, zeevruchten, groenten, marinades, stoofschotels, soepen, sauzen en vulling, terwijl verse takjes van dit kruid een heerlijke garnering vormen.

Een mooie variëteit, gouden citroentijm voegt een leuke toets toe in de tuin met zijn geelgouden bonte blad, hoewel het een minder intense citroengeur heeft dan zijn groene tegenhanger.