Wanneer is een honingmeloen rijp: hoe een honingmeloen te kiezen

Ook bekend als verleidingsmeloenen, wordt aangenomen dat honingdauwmeloenen hun wortels hebben in West-Afrika en al meer dan 4.000 jaar worden verbouwd. Dus, wat is een honingdauwmeloen? Blijf lezen voor meer informatie.

Wat is een honingmeloen?

Akin van zijn populaire familielid de meloen, honingdauwmeloenen zijn leden van de komkommer- of kalebasfamilie, samen met komkommers en pompoen. Een van de zoetste meloenen, honingdauw, bevat veel vitamine C en kalium. Honingdauw wordt vers gegeten vanwege hun sappige, suikerachtige lichtgroene vruchtvlees. De schil kan worden gebeitst of gekookt, of de zaden kunnen worden geperst voor olie of geroosterd en gedroogd.

Qua uiterlijk is de honingdauwmeloen ovaal tot rond met een gladde romige gele schil die wordt geschild om het aromatische lichtgroene interieur te onthullen. Deze meloenen wegen ongeveer 4-8 pond en groeien op een wijnstok die drie tot vier meloenen produceert.

Hoe een honingdauwmeloen te laten groeien

In de afgelopen jaren was het kweken van honingdauw een uitdaging voor zowel de tuinman als de commerciële boer vanwege de neiging tot valse en echte meeldauw en de aantrekkelijkheid voor een verscheidenheid aan insecten. Tegenwoordig zijn soorten zoals ‘Floridew’, ‘Morgan’, ‘Earlidew’ en ‘Tamdew’ resistent tegen de meeste schimmelziekten.

Zodra je de zaden of zaailingen hebt geselecteerd voor de variëteit die je wilt laten groeien, blijft de vraag: "Hoe een honingdauwmeloen te laten groeien?" Honingdauw kan in een grote pot of in de tuin worden gekweekt.

Als je begint met zaad, vul dan turfmospotten met potgrond of compost en plaats een zaadje in elk ongeveer ½ inch in de grond en plaats de kleine potten in een ondiepe plastic bak. Vul de bak tot een centimeter hoog met water vermengd met oplosbare meststof en zet het in een kamer tussen 70-90 F. (21-23 C.) om te ontkiemen. Blijf indien nodig water toevoegen. De zaden zullen binnen ongeveer twee weken ontkiemen, maar je moet binnen blijven groeien totdat de plant minstens twee bladeren heeft.

Transplanteer honingdauw in de tuin zodra de grond minstens 65 F. (18 C.) is en grondig water. Omring de transplantatie met mulch om de groei van onkruid te vertragen en water vast te houden.

Hoe honingdauw te kiezen

Zodra de honingdauwvrucht na drie maanden een gladde, egaal gekleurde schil heeft bereikt, kan de oogst van honingdauwmeloenen beginnen. Hoe kies je dan honingdauw? Het moet van de plant worden gesneden, omdat het niet gemakkelijk uit de wijnstok glijdt, zoals de meeste meloenen.

Wanneer is honingmeloen rijp?

Aangezien gemakkelijke verwijdering van de wijnstok geen indicator is, hoe weet u dan wanneer honingdauw rijp genoeg is om honingdauwmeloenen te oogsten? De indicatoren voor het beginnen met het oogsten van honingdauwmeloenen zijn grootte, huidskleur (volledig wit of geel) en zachtheid, en de timing van ongeveer drie maanden na het planten. De vrucht zal inderdaad hard zijn en hoewel hij rijp is, zeer waarschijnlijk niet rijp. Dus wanneer is honingdauwmeloen dan rijp?

Honingdauw kan in enkele dagen bij kamertemperatuur worden gerijpt. Laat het op het aanrecht staan ​​of doe het samen met tomaten of appels in een plastic zak, die ethyleen uitstoten en het rijpingsproces versnellen.

Eenmaal rijp, kan de hele meloen een week in de koelkast worden bewaard, maar als hij erin is gesneden, moet hij binnen een paar dagen worden gegeten. Gesneden meloen heeft de neiging geuren uit de koelkast te absorberen.