Wat is Aardappelsurf: tips voor het behandelen van aardappelsurf

Natuurlijk kun je aardappelen kopen in de supermarkt, maar voor veel tuinders is de grote verscheidenheid aan pootaardappelen die via catalogi beschikbaar zijn, de uitdaging van het telen van aardappelen zeker waard. Desalniettemin gebeuren er problemen zoals aardappelschurft. Aardappelschurftziekte is een van de knolziekten waarvan je niet weet dat je ze hebt tot de oogsttijd of daarna; hoewel je aardappelen fysiek onzuiver zijn, veroorzaakt zilverschurft in aardappelen meestal geen loofklachten.

Wat is Potato Scurf?

Aardappelschurft is een infectie van de huid van zich ontwikkelende knollen die wordt veroorzaakt door de schimmel Helminthosporium solani. Hoewel deze ziekte pas in de jaren negentig algemeen werd erkend, is het overal snel een probleem geworden voor aardappelproducenten. Hoewel de schimmel zich meestal beperkt tot de epidermale laag van de aardappelknol, kan hij het interne weefsel dat in direct contact komt met geïnfecteerde schillen beschadigen.

Geïnfecteerde aardappelknollen ontwikkelen goed gedefinieerde, geelbruine tot zilveren laesies die zich kunnen hechten als ze zich over het aardoppervlak verspreiden. Aardappelen met een gladde huid lopen een veel groter risico op aardappelschurft dan roodbruine aardappelen - laesies zijn veel zichtbaarder en actiever op hun dunnere schil. Scurf in aardappelen heeft geen invloed op hun eetbaarheid, op voorwaarde dat je de beschadigde porties voor het koken wegsnijdt. Na enige tijd opslag kunnen de schillen van met scurf geïnfecteerde aardappelen echter barsten, waardoor de interne weefsels water verliezen en verschrompelen.

Aardappelscurf behandelen

De inspanningen ter bestrijding van aardappelzilverschurft moeten gericht zijn op het voorkomen van ziekten, en als een aardappel eenmaal is geïnfecteerd, kunt u er weinig aan doen om hem te genezen. Veel bronnen van pootaardappelen zijn besmet met zilverschurft, dus leer deze ziekte te identificeren voordat u uw pootaardappelen sorteert. Gooi pootaardappelen weg met aanzienlijke laesies. Hoewel schurft tot twee jaar in de grond kan blijven, komt de primaire vorm van deze ziekte van andere geïnfecteerde knollen.

Was en behandel pootaardappelen met thiofanaat-methyl plus mancozeb of fludioxonil plus mancozeb voor het planten om te voorkomen dat niet-ontkiemde schurftsporen actief worden. Verspil uw inspanningen niet aan ernstig aangetaste weefsels - chemische behandeling is een preventief middel, geen genezing. Gewasrotatie is essentieel om de levenscyclus van te doorbreken H. solani; door uw aardappelen drie of vier jaar te laten roteren, kan de korst tussen de aardappelgewassen afsterven.

Controleer na het planten zorgvuldig het vochtgehalte; oogst de knollen vroeg en verwijder alle vrijwillige aardappelen wanneer ze verschijnen. Grondig bewerken of dubbel graven kan vergeten aardappelen opgraven die mogelijk ook zilverschurft bevatten. Besteed tijdens het groeien van uw aardappelen speciale aandacht aan hun zorg - gezonde aardappelplanten die leven tot de dag dat u ze graaft, verminderen uw risico op schurft.