Groenten voor regenachtige seizoenen: tips voor het kweken van voedselplanten in de tropen

Hoge temperaturen en vochtigheid kunnen toveren op groenten die in de tropen worden geteeld of problemen met ziekten en plagen veroorzaken. Het hangt allemaal af van het type gewassen dat wordt verbouwd; er zijn wat meer aanpasbare groenten voor regenachtige seizoenen waar rekening mee moet worden gehouden. Sommige specifieke gewassen die in regenachtige seizoenen worden geplant, hebben mogelijk de hulp nodig van plastic rijhoezen en pesticiden of plantensoorten groenten die geschikt zijn voor het vochtige, natte klimaat.

Groenten die doorgaans in de Verenigde Staten worden geteeld, zoals sla en tomaten, zijn minder geschikt voor het kweken van voedselplanten in de tropen. Sla heeft bijvoorbeeld een hekel aan de hitte en zal bijna onmiddellijk schieten.

Groentetuin in de tropen

Insecten, zowel goede als slechte, zijn te vinden in elke tuin, overal ter wereld. Tropische insecten hebben de neiging tamelijk overvloedig te zijn en kunnen als zodanig een plaag in de tuin worden. Een betere bodem staat gelijk aan gezondere planten, die minder vatbaar zijn voor insecten of ziekten. Als je gewassen plant die niet geschikt zijn voor het regenseizoen, hebben ze de neiging om te stressen en wanneer ze stress hebben, stoten ze stoffen uit die insecten kunnen voelen, wat op zijn beurt de insecten aantrekt.

Dus de sleutel tot het kweken van gezonde voedselplanten in de tropen is om de grond aan te passen met biologische compost en om traditionele groenten te planten die in de tropen worden geteeld. Duurzaam groentetuinieren is de naam van het spel en werken met de natuurlijke temperaturen en vochtigheid van een tropisch klimaat in plaats van ertegen.

Groenten geteeld in de tropen

Tomaten groeien in de tropen, maar planten ze in de winter of het droge seizoen, niet in het regenseizoen. Kies een warmtetolerante variëteit en / of kerstomaatjes, die sterker zijn dan grotere variëteiten. Doe geen moeite met traditionele slasoorten, maar Aziatische groenten en Chinese kool doen het goed. Sommige tropische groenten groeien zo snel tijdens het regenseizoen; het is moeilijk om te voorkomen dat ze de tuin inhalen. Zoete aardappelen zijn dol op het natte seizoen, net als kang kong, amarant (zoals spinazie) en slasmalve.

Andere groenten in het regenseizoen zijn onder meer:

• Bamboo schiet
• Chaya
• Chayote
• Klimlel
• Cowpea
• Komkommer
• Aubergine
• Plantaardige varen
• Jack bean
• Katuk
• Blad peper
• Kouseband
• Malabar spinazie
• Mosterdgroenten
• Okra
• Pompoen
• Roselle
• Scarlet ivy kalebas
• Sunn hennep (cover crop)
• Zoete aardappel
• Tropische / Indiase sla
• Waspompoen / wintermeloen
• Gevleugelde boon

De volgende groenten moeten tegen het einde van het regenseizoen of tijdens het droge seizoen worden geplant, omdat ze vatbaar zijn voor ongedierte op het hoogtepunt van het regenseizoen:

• Bittere pompoen meloen
• Kalebas
• Hoekige luffa, vergelijkbaar met courgette

Houd er bij het tuinieren in de tropen rekening mee dat de conventionele groenten die in Europa of Noord-Amerika worden geteeld, hier niet snijden. Experimenteer met verschillende soorten en gebruik groenten die aan het klimaat zijn aangepast. Je krijgt misschien niet al je favoriete groenten van huis om te groeien, maar je zult ongetwijfeld je repertoire uitbreiden en je kookkunsten uitbreiden naar exotische tropische keukens.