Common Smut Of Corn: Wat te doen voor Corn Smut Fungus

Send

Iedereen weet dat de zoetste maïs rechtstreeks van de stengel komt, en daarom hebben zoveel hoveniers een plekje gereserveerd voor een paar dozijn oren van deze gouden groente. Helaas, als u maïs kweekt, kunt u ook maïsvuilgallen krijgen. Smut of corn is een zeer kenmerkende schimmel die ervoor zorgt dat bladeren, fruit en zijde grote zilverachtige of groenachtige gallen vormen. Er zijn tot 20 procent verliezen geregistreerd als gevolg van maïsvuilschimmel, maar het wordt nog steeds beschouwd als een kleine maïsziekte - en op sommige plaatsen zelfs als een delicatesse.

Wat is Corn Smut?

Maïsvuil wordt veroorzaakt door een schimmel genaamd Ustilago zeae, die gewoonlijk op de wind wordt geblazen van een besmette stand naar een niet-geïnfecteerde stand van maïs. De sporen kunnen wel drie jaar oud worden, waardoor het erg moeilijk is om ze volledig te vernietigen. De schimmel wordt over het algemeen als een opportunistische schimmel beschouwd en kan alleen door beschadigde of gescheurde weefsels in de weefsels van uw maïsplanten terechtkomen, maar als ze de kans krijgen om te infecteren, verspillen ze geen tijd.

Zodra de Ustilago zeae sporen vinden een opening in uw maïs, het duurt ongeveer 10 dagen voordat de gallen verschijnen. Deze onooglijke gezwellen variëren in grootte, maar kunnen tot vijf centimeter breed worden, met de kleinere gallen die verschijnen op blad- en zijdeweefsels en de grotere uitbarsting van volwassen oren.

Hoewel deze schimmel niet was wat je hebt geplant of zelfs maar had gehoopt toen je erover nadacht om maïs te verbouwen, wordt het als een delicatesse op zichzelf beschouwd, zolang je de maïsvuilgallen oogst terwijl ze nog jong zijn. In Mexico noemen ze het cuitlacoche en het wordt op dezelfde manier gebruikt als koken als een witte champignon.

Behandeling van Corn Smut Disease

Beheersing van maïsvuil kan moeilijk, zo niet onmogelijk, zijn om te elimineren, maar u kunt de blootstelling van uw maïs aan de schimmel jaar na jaar minimaliseren. Zorg er altijd voor dat u al het maïsafval in uw pleister opruimt terwijl het valt, omdat het meer sporen van maïsvuil kan bevatten. Als je de gallen verwijdert terwijl ze nog jong zijn, zal dat ook helpen om het blootstellingsniveau van sporen te verminderen.

Als je in het verleden problemen met maïsvuil hebt gehad, kan het ook helpen om een resistenter ras van suikermaïs te proberen. Zoek naar de witte maïssoorten voor je volgende maïsplant. Deze omvatten: