Verschillende fruitsoorten begrijpen

Het is tijd om de mythe te ontkrachten, het mysterie te ontrafelen en voor eens en voor altijd de lucht te zuiveren! We kennen allemaal enkele van de meest voorkomende fruitsoorten, maar de feitelijke botanische classificatie van fruit bevat enkele verrassingen. Dus wat zijn de verschillende fruitsoorten? Wat maakt een vrucht eigenlijk tot een vrucht?

Wat is een vrucht?

Vruchten zijn de voortplantingsorganen die worden geproduceerd door bloeiende planten die zaden bevatten. Een vrucht is dus eigenlijk een vergrote eierstok die zich ontwikkelt nadat de bloem is bestoven. De zaden ontwikkelen zich en de vreemde delen van de bloem vallen af, waardoor het onrijpe fruit achterblijft dat geleidelijk rijpt. Daarna eten we het op. Deze beschrijving omvat zowel noten als veel fruit dat voorheen (zelfs momenteel) groente-achtige tomaten werd genoemd.

Verschillende fruitsoorten

Vruchten bestaan ​​uit een buitenste laag, de vruchtwand genaamd, die het zaad of de zaden omsluit. Sommige vruchten hebben een vlezige, sappige vruchtwand. Deze omvatten fruit zoals:

• Kersen
• Tomaten
• Appels

Anderen hebben droge pericarps en deze omvatten noten en kroontjes. Simpel gezegd, er zijn twee veel voorkomende soorten fruitclassificaties: degenen die vlezig zijn en degenen die droog zijn. En dan zijn er de onderverdelingen onder elk van die categorieën.

Classificatie van fruit

Fruitvariëteiten worden verder geclassificeerd op basis van hun verschillende zaadverspreidingsmethoden. In vlezige vruchten worden zaden bijvoorbeeld verspreid door dieren die de vrucht eten en vervolgens de zaden uitscheiden. Andere fruitzaden worden verspreid door ze op de vacht of veren van dieren te vangen en later af te zetten, terwijl andere planten, zoals toverhazelaar of tast-me-niet, vruchten produceren die nogal spectaculair exploderen.

Hoe dan ook, ik denk dat ik een beetje afdwaal, dus terug naar de verschillende soorten fruitclassificatie. Vlezige vruchten zijn onderverdeeld in verschillende soorten:

• Druiven - Een steenvrucht is een vlezige vrucht met één zaadje omgeven door een benige endocarp, of de binnenwand van de vruchtwand, die zoet en sappig is. Druivenfruitvariëteiten omvatten pruimen, perziken en olijven - eigenlijk allemaal pitvruchten.
• Bessen - Bessen daarentegen hebben meerdere zaden met een vlezige vruchtwand. Deze omvatten tomaten, aubergines en druiven.
• Pomes - Een pit heeft veel zaden met vlezig weefsel rondom het vruchtvlees dat zoet en sappig is. Pomes bevatten appels en peren.
• Hesperidia en Pepos - Zowel de hesperidium als de pepo vlezige vruchten hebben een leerachtige korst. Hesperidium bevat citrusvruchten zoals citroenen en sinaasappels, terwijl de pepovruchten komkommers, meloen en pompoen bevatten.

Droge vruchten worden onderverdeeld in categorieën zoals:

• Follikels - Follikels zijn podachtige vruchten die veel zaden bevatten. Deze omvatten kroontjes pods en die van de magnolia.
• Peulvruchten - Peulvruchten zijn ook podachtig, maar openen langs twee kanten en laten verschillende zaden vrij, waaronder erwten, bonen en pinda's.
• Capsules - Lelies en klaprozen zijn planten die capsules produceren, die opvallen door langs drie of meer lijnen bovenaan de vrucht te openen om hun zaden los te laten.
• Achenes - Achenes hebben een enkel zaadje, tamelijk losjes vastgehouden, behalve een kleine ligplaats genaamd de funiculus. Het zonnebloemzaad is een acheen.
• Noten - Noten zoals eikels, hazelnoten en hickory-noten lijken op de achene, behalve dat hun pericarps hard, vezelig en samengesteld zijn uit een samengestelde eierstok.
• Samaras - Es- en iepbomen produceren smara's die gemodificeerd acheen zijn met een afgeplat, “vleugel” -gedeelte van de vruchtwand.
• Schizocarps - Esdoorns produceren ook gevleugeld fruit, maar het wordt een schizocarp genoemd, omdat het bestaat uit twee delen die later in porties met één zaadje worden opgesplitst. De meeste schizocarps zijn niet gevleugeld en worden gevonden onder de peterseliefamilie, en het zaad splitst zich over het algemeen in meer dan twee delen.
• Caryopses - Een caryopsis heeft een enkel zaadje waarbij de zaadlaag wordt vastgehecht aan het vruchtvlees. Hieronder vallen planten uit de grasfamilie zoals tarwe, maïs, rijst en haver.

De exacte indeling van fruit kan een beetje verwarrend zijn en heeft geen invloed op de lang bestaande overtuiging dat een vrucht zoet is terwijl een groente hartig is. Kortom, als het zaden heeft, is het een vrucht (of een eierstok zoals noten) en zo niet, dan is het een groente.