Tips voor het oogsten van guaves - Wanneer is guave rijp?

Guava (Psidium guajava) is een tropische vrucht die is geboren uit ondiep geroote groenblijvende, kleine bomen of struiken. Gevoelig voor koude temperaturen, gedijen guaves in zowel vochtige als droge klimaten. In het juiste klimaat, USDA-zone 10, kunnen guaves grote hoeveelheden fruit dragen, maar weten wanneer je guave moet oogsten, kan een lastig onderdeel zijn. Hoe weet je wanneer guavefruit rijp is en hoe oogst je guavefruit? Lees verder voor meer informatie.

Wanneer is Guava Fruit Ripe?

Guava begint vruchten af ​​te werpen in het tweede tot en met vierde jaar. Als de omstandigheden goed zijn, kan een enkele boom 50 tot 80 kilo fruit per jaar produceren. In Florida kunnen guavebomen zelfs twee keer per jaar produceren; en met de juiste snoei kun je zelfs een guave het hele jaar door laten produceren. Dat zijn veel guaves, dus weten wanneer je guave moet oogsten is absoluut noodzakelijk, anders verlies je het heerlijke fruit.

Grote guaves kunnen in korte tijd van hard en zuur tot brij gaan. Als het wordt geplukt voordat het fruit rijp is, zal het niet goed rijpen, maar als het op de boom mag rijpen, kan het gewas worden gedecimeerd door fruitvliegjes.

Omdat guaves het hele jaar door kunnen fruiten en rijpen in warme klimaten, waar ze hoe dan ook groeien, is een exacte tijd geen geschikte maatstaf voor het guave-oogstseizoen. Er zijn echter andere indicatoren die u in staat zullen stellen de juiste tijd te vinden voor het oogsten van guave.

Hoe Guava Fruit te oogsten

Aangezien er geen specifiek guave-oogstseizoen is, hoe weet u dan wanneer u het fruit moet plukken? Zoals bij de meeste soorten fruit, is kleurverandering een belangrijke indicator voor de rijpheid. Over het algemeen wordt rode of roze guave geplukt wanneer de schil van lichtgroen naar geel verandert. De vrucht mag dan verder rijpen in een ruimte met kamertemperatuur. Witte guave wordt geplukt als deze groot is en groen tot lichtgroen. Het wordt gegeten voordat het rijp is, wanneer de schil geel is en de vrucht zacht is.

Een andere aanwijzing voor het oogsten van guave is de geur. Het aroma moet je neus bereiken, niet je neus het aroma bereiken. Dat wil zeggen, de vrucht zou zo aromatisch moeten worden dat je de zoete, muskusachtige geur zou moeten ruiken als je de boom nadert. Voel ook de vrucht voordat je guaves gaat oogsten. Het moet iets onder zachte druk geven.

Je kunt het rijpen van guave bespoedigen door het samen met een banaan of appel in een papieren zak te doen en het ethyleengas zijn gang te laten gaan. Een rijpe guave kan 5-7 dagen in de koelkast worden bewaard. Rijpe, groene guave kan 2-4 weken worden bewaard in een koele, vochtige ruimte; dat wil zeggen, met een temperatuur tussen 45-50 graden F. (7-10 C.) en vochtigheid van 80-95%.

Gebruik je guaves vers of voeg ze toe aan desserts, sap ze of voeg ze toe aan smoothies. Guava is een geweldige bron van vitamine C. Oh, en het laatste woord over guaves. Als je ze bij de kruidenier koopt, kunnen ze worden behandeld met een eetbare was. Als je de rijping wilt versnellen, was je het fruit met koud kraanwater om de was te verwijderen.