Mango Fruit Harvest - Leer wanneer en hoe u mangofruit kunt oogsten

Mango's zijn een economisch belangrijk gewas in tropische en subtropische gebieden van de wereld. Verbeteringen in het oogsten, verwerken en verzenden van mango's hebben het wereldwijd populair gemaakt. Als je het geluk hebt om een ​​mangoboom te hebben, heb je je misschien afgevraagd "wanneer moet ik mijn mango's plukken?" Blijf lezen om erachter te komen wanneer en hoe je mangofruit kunt oogsten.

Mango Fruit Harvest

Mango's (Mangifera indica) wonen in de familie Anacardiaceae samen met cashewnoten, spondia en pistachenoten. Mango's zijn ontstaan ​​in de Indo-Birma-regio van India en worden in het hele tropische tot subtropische laagland van de wereld verbouwd. Ze worden al meer dan 4.000 jaar in India gekweekt en vonden geleidelijk hun weg naar Amerika in de 18e eeuw.

Mango's worden commercieel geteeld in Florida en zijn geschikt voor landschapsmonsters langs de zuidoostelijke en zuidwestelijke kustgebieden.

Wanneer kies ik mijn mango's?

Deze middelgrote tot grote (30-100 voet lang) (9-30 m.) Groenblijvende bomen produceren fruit dat eigenlijk steenvruchten zijn, die in grootte variëren afhankelijk van de cultivar. De oogst van mangofruit begint meestal van mei tot september in Florida.

Terwijl mango's aan de boom rijpen, vindt het oogsten van mango meestal plaats als het stevig maar volwassen is. Dit kan 3-5 maanden na het bloeien gebeuren, afhankelijk van de variëteit en de weersomstandigheden.

Mango's worden als volwassen beschouwd als de neus of snavel (het uiteinde van de vrucht tegenover de stengel) en de schouders van de vrucht zijn gevuld. Voor commerciële telers moet het fruit minimaal 14% droge stof bevatten voordat mango's worden geoogst.

Wat de kleuring betreft, is de kleur over het algemeen veranderd van groen in geel, mogelijk met een lichte blos. Het binnenste van de vrucht is op de vervaldag veranderd van wit in geel.

Hoe mangofruit te oogsten

Het fruit van mangobomen rijpt niet allemaal tegelijk, dus je kunt meteen kiezen wat je wilt eten en wat aan de boom laten liggen. Houd er rekening mee dat het fruit na het plukken minstens enkele dagen nodig heeft om te rijpen.

Geef de vrucht een ruk om je mango's te oogsten. Als de stengel gemakkelijk afbreekt, is hij rijp. Blijf op deze manier oogsten of gebruik een snoeischaar om het fruit te verwijderen. Probeer een steel van 10 cm aan de bovenkant van de vrucht te laten. Als de stengel korter is, straalt er een kleverig, melkachtig sap uit, dat niet alleen rommelig is, maar ook sapverbranding kan veroorzaken. Sapburn veroorzaakt zwarte laesies op het fruit, wat leidt tot rot en de opslag- en gebruikstijd verkort.

Wanneer de mango's klaar zijn om te bewaren, snijd je de stengels tot een ¼ inch (6 mm.) En plaats je ze in schalen zodat het sap kan weglopen. Rijpen mango's tussen 70-75 graden F. (21-23 C.). Dit duurt 3-8 dagen na de oogst.