Problemen bij het kweken van bloemkool - Leer over ziekten van bloemkool

Send

Bloemkool is een lid van de Brassica-familie die wordt gekweekt vanwege het eetbare hoofd, dat eigenlijk een groep mislukte bloemen is. Bloemkool kan een beetje kieskeurig zijn om te groeien. Door weersomstandigheden, tekorten aan voedingsstoffen en bloemkoolaandoeningen kunnen problemen ontstaan bij het telen van bloemkool. Weten welk type bloemkoolziekten de groenten kunnen aantasten en het oplossen van deze bloemkoolproblemen zal bijdragen aan een gezonde productie en opbrengst van de plant.

Ziekten van bloemkool

Het kennen van ziekten van bloemkool kan ook helpen bij uw andere kruisbloemige gewassen, zoals kool en koolraap. Ziekten kunnen worden veroorzaakt door virussen, bacteriën en schimmels.

Alternaria bladvlek, of zwarte vlek, wordt veroorzaakt door Alternaria brassicae. Deze schimmel heeft bruine tot zwarte geringde vlekken op de onderste bladeren van de bloemkool. In een vergevorderd stadium verkleurt deze schimmelziekte de bladeren geel en vallen ze af. Hoewel Alternaria-bladvlek voornamelijk op bladeren voorkomt, kan de wrongel ook worden geïnfecteerd. De ziekte wordt verspreid door sporten die worden verspreid door wind, opspattend water, mensen en uitrusting.
Valse meeldauw wordt ook veroorzaakt door een schimmel, Peronospora parasitica, die zowel zaailingen als volwassen planten aanvalt. Aan de bovenkant van het blad wordt het gezien als kleine gele vlekken die uiteindelijk bruin worden. Aan de onderkant van het blad verschijnt witte donzige schimmel. Vasculaire verkleuring kan ook voorkomen. Valse meeldauw fungeert ook als vector voor bacteriële zachte rot.
Bacteriële zachte rot is een geurige aandoening die zich voordoet als kleine met water doordrenkte gebieden die uitzetten en ervoor zorgen dat het weefsel van de plant zacht en papperig wordt. Het komt binnen via wonden veroorzaakt door insecten of schade veroorzaakt door machines. Vochtige en natte omstandigheden moedigen de ziekte aan. Ruimte planten om luchtcirculatie mogelijk te maken en beregening te voorkomen. Wees voorzichtig bij het werken rond planten met gereedschap of machines. Zaden kunnen ook worden behandeld met heet water om zwartrot en andere bacteriële infecties te doden. Gebruik indien mogelijk ook ziekteresistent zaad.
Blackleg wordt veroorzaakt door Phoma lingam (Leptosphaeria macutans) en is een grote plaag in kruisbloemige groenten. De schimmel blijft in kruisbloemig vegetarisch afval, onkruid en zaden. Nogmaals, nat weer is een belangrijke factor in de verspreiding van de sporen van zwartbenen. Aangetaste zaailingen worden gedood door deze ziekte, die zich presenteert als gele tot bruine vlekken met grijze centra op de bladeren van de plant. Heet water of fungicide kan zwartbenen onder controle houden, evenals het beperken van werk in de tuin tijdens natte periodes. Als de infectie ernstig is, plant u gedurende ten minste 4 jaar geen kruisbloemige gewassen in het gebied.

Aanvullende bloemkoolziekten

Afdampen wordt veroorzaakt door de bodemschimmels Pythium en Rhizoctonia. Zowel zaad als zaailingen worden binnen een paar dagen aangevallen en rotten. Oudere planten die met Rhizoctonia zijn aangetast, krijgen een draadsteel, een aandoening waarbij de onderste stengel vernauwd en donkerbruin wordt aan het grondoppervlak. Gebruik behandeld zaad, gepasteuriseerde grond en gezuiverde apparatuur om de demping van ziekten tegen te gaan. Overlaad zaailingen niet of overwater niet. Zaaien in goed doorlatend medium.
Nog een andere bloemkoolziekte is klompwortel, die wordt veroorzaakt door Plasmodiophora brassicae. Deze destructieve door de bodem overgedragen ziekte treft veel wilde en onkruidleden van de koolfamilie. Het binnendringen van de schimmel via de wortelharen en beschadigde wortels versnelt snel. Het veroorzaakt abnormaal grote penwortels en secundaire wortels, die vervolgens vergaan en sporen vrijgeven die tien jaar in de grond kunnen leven.
Fusarium-geel of verwelking symptomen lijken op die van zwarte rot, hoewel het kan worden onderscheiden omdat bladsterfte voortschrijdt van de bladsteel naar buiten. Ook aangetaste bladeren buigen meestal lateraal, bladranden hebben vaak een roodpaarse streep en donker verkleurde vaatgebieden zijn niet representatief voor Fusarium-geel.
Sclerotinia bacterievuur wordt veroorzaakt door Scierotinia sclerotiorum. Niet alleen kruisbloemige gewassen zijn vatbaar, maar veel andere gewassen zoals tomaten. Door de wind geblazen sporen vallen zowel zaailingen als volwassen planten aan. Met water doordrenkte laesies verschijnen op de plant en het aangetaste weefsel wordt grijs, vaak vergezeld van een donzige witte schimmel bezaaid met harde, zwarte schimmel, sclerotia genaamd. In de laatste fasen is de plant bezaaid met lichtgrijze vlekken, stengelrot, belemmering en uiteindelijk de dood.

Problemen oplossen met bloemkoolproblemen

Plant indien mogelijk ziekteresistente zaden. Als dat niet mogelijk is, voorbehandel zaden dan met heet water om bacteriële infecties te doden.
Gebruik geen oude zaden of verkeerd opgeslagen zaden, want deze zullen zwakke planten opleveren die vatbaar zijn voor ziekten.
Voorkom beschadiging van bloemkoolplanten.
Oefen vruchtwisseling om de veel voorkomende ziekten van bloemkool te voorkomen. Dit omvat het vermijden van het planten van familieleden van bloemkool (zoals broccoli, kool, spruitjes of boerenkool) gedurende ten minste drie jaar.
Kalk de grond om schimmelinfecties te voorkomen.
Gebruik alleen nieuwe of steriele flats en gereedschappen.
Zorg voor voldoende ruimte tussen zaailingen om een goede luchtcirculatie te bevorderen.
Vermijd water van bovenaf, omdat hierdoor potentiële sporen gemakkelijker kunnen worden verspreid.
Verwijder en vernietig zaailingen die tekenen van infectie vertonen.