Soorten noten in tuinen - Informatie over zaad versus Nut Vs. Peulvrucht

Verward over het verschil tussen noten en zaden? Hoe zit het met pinda's; zijn ze gek? Het klinkt alsof ze dat zijn, maar verrassend genoeg zijn ze dat niet. Je zou denken dat als het woord noot in de algemene naam was, het een noot zou zijn, toch? Lees verder om het verschil tussen noten en zaden te verduidelijken.

Noten of zaden?

Om het verschil tussen noten en zaden te demystificeren, hebben we een werkdefinitie nodig. Dit is waarom het verwarrend wordt. Een noot is een eencellige, eenzadige droge vrucht met een harde schaal (vruchtwand). Dus we hebben net gezegd dat het een zaadje heeft, dus waarom is het geen zaadje?

Om te beginnen houden noten zich vast aan hun schelp en alleen een notenkraker of mechanische uitrusting zal de twee scheiden. Ook zijn de zaden het voortplantende deel van de plant en worden ze samen met het fruit gegeten. De noot kan één of twee zaden bevatten, en dit zijn de embryonale plant.

Zaden daarentegen zijn de kleine plant die is ingesloten in de zaadvacht, die opgeslagen voedsel is om de plant te voeden terwijl deze groeit. Bij sommige zaden moet de buitenste schil voor het eten worden verwijderd en bij andere, zoals sesam- en maanzaad, niet.

Noten zitten boordevol eiwitten, vitamines, mineralen en vet, terwijl zaden rijk zijn aan eiwitten, vitamine B, mineralen, vet en voedingsvezels.

Nu we grip krijgen op de vraag of iets een noot of zaad is, om de verwarring alleen maar te vergroten, hebben we dan iets dat een steenvrucht wordt genoemd. Druiven worden vaak samengevoegd met noten. Een steenvrucht is een vrucht die aan de binnenkant vlezig is, omhuld door een harde schaal die een zaadje bevat. Perziken en pruimen zijn steenvruchten en hun binnenste zaad wordt weggegooid terwijl de vlezige pulp wordt gegeten. In sommige gevallen wordt echter het zaad in de vrucht gegeten, wat vaak een noot wordt genoemd. Voorbeelden hiervan zijn amandelen, kokosnoten, pecannoten en walnoot.

Type noten

Dus welke noten zijn eigenlijk noten? Zoals eerder vermeld, worden steenvruchten soms noten genoemd. Botanisch gezien zijn eikels, kastanjes en hazelnoten / hazelnoten echte noten.

Hoe zit het met paranoten, het zijn toch noten? Nee, geen moer. Het is een zaadje. Hoe zit het met de bovengenoemde pinda? Nou, het is eigenlijk een peulvrucht. Hoe zit het met een pijnboompitten? Je raadt het al, het is een zaadje.

Zaad versus noot versus peulvrucht

Wat is dan het verschil tussen zaad versus noot versus peulvrucht? Hoewel pinda's (aardnoten) qua smaak vergelijkbaar zijn en op noten lijken, om nog maar te zwijgen van de "noot" in hun naam, zijn het eigenlijk peulvruchten. Peulvruchten worden geleverd in een peul (pindaschil) met meerdere vruchten. De vrucht splitst wanneer ze klaar zijn om te oogsten. Noten hebben slechts één vrucht in de schaal. Erwten, johannesbrood en alle bonensoorten zijn peulvruchten.

Samenvatten:

• Noten hebben een harde buitenschaal die een droge vrucht en een of twee zaden bevat. De schaal gaat niet los wanneer de vrucht klaar is om te eten, maar moet praktisch worden losgemaakt.
• Zaden zijn embryonale planten met een ingebouwde voedingsrijke zaadvacht. Bij sommige zaden moet de buitenste schil vóór het eten worden verwijderd en bij andere niet. Als de buitenste schil wordt verwijderd, kan deze meestal gemakkelijk met de hand worden gespleten en verwijderd.
• Druiven zijn vruchten met een hard binnenzaad dat kan worden weggegooid, zoals bij rotsfruit, of kan worden gegeten, zoals bij amandelen en walnoten.
• Peulvruchten hebben peulen (schelpen, als je wilt) die meerdere vruchten bevatten, zoals peultjes of pinda's.

Dat gezegd hebbende, culinaire noten, zaden en steenvruchten (om nog maar te zwijgen van pinda's), overschrijden vaak lijnen, daarom wordt het zo verdomd verwarrend.