Wanneer zijn kokosnoten rijp: rijpen kokosnoten nadat ze zijn geplukt

Kokosnoten leven in de palm (Arecaceae) familie, die ongeveer 4.000 soorten bevat. De oorsprong van deze palmen is enigszins een mysterie, maar is wijdverbreid in de tropen en komt voornamelijk voor op zandstranden. Als je in een geschikte tropische regio woont (USDA-zones 10-11), heb je misschien het geluk om een ​​kokosnoot in je landschap te hebben. Dan komen de vragen op, wanneer zijn kokosnoten rijp en hoe pluk je kokosnoten uit bomen? Lees verder om alles te weten te komen over het oogsten van kokosnoten.

Het oogsten van kokospalmen

Kokosnoot is de economisch belangrijkste van de palmfamilie en wordt zowel als voedselgewas als als sierplant gekweekt.

• Kokosnoten worden gekweekt voor hun vlees of kopra, dat wordt geperst om olie vrij te maken. De restcake wordt vervolgens gebruikt om vee te voeren.
• Kokosolie was de belangrijkste plantaardige olie die tot 1962 in gebruik was, toen het in populariteit werd omzeild door sojaolie.
• Kokos, de vezel van de bolster, zal bekend zijn bij tuinders en wordt gebruikt in potmix, voor plantenvoeringen en als verpakkingsmateriaal, mulch, touw, brandstof en matten.
• De noot levert ook kokoswater, waarvan de laatste tijd veel is gemaakt.

De meeste commercieel geteelde kokosnoten worden gekweekt door kleine landeigenaren, in tegenstelling tot andere tropische vruchten die op plantages worden geteeld. Het oogsten van kokosnoten vindt plaats op deze commerciële boerderijen door de boom te beklimmen met een touw of met behulp van een elektrisch bediende ladder. De vrucht wordt vervolgens met een mes getikt om te testen op rijpheid. Als de kokosnoten klaar lijken te zijn voor de oogst, wordt de stengel gekapt en op de grond gezet of met een touw neergelaten.

Dus hoe zit het met het oogsten van kokospalmen voor de thuiskweker? Het zou onpraktisch zijn om een ​​kersenplukker binnen te halen en velen van ons hebben niet de kracht om met alleen een touw in een boom te klimmen. Gelukkig zijn er dwergvariëteiten van kokosnoten die tot minder duizelingwekkende hoogten groeien. Dus hoe weet je wanneer de kokosnoten rijp zijn? En rijpen kokosnoten nadat ze zijn geplukt?

Hoe kokosnoten uit bomen te plukken

Iets over de rijping van de vrucht is op zijn plaats voordat we het hebben over het oogsten van je kokosnoten. Kokosnoten hebben ongeveer een jaar nodig om volledig te rijpen. Meerdere kokosnoten groeien samen in een tros en ze rijpen ongeveer tegelijkertijd. Als je het fruit voor het kokoswater wilt oogsten, is het fruit 6-7 maanden na opkomst klaar. Als je wilt wachten op het heerlijke vlees, moet je nog 5-6 maanden wachten.

Samen met de timing is kleur ook een indicator van rijpheid. Rijpe kokosnoten zijn bruin, terwijl onrijp fruit felgroen is. Naarmate de kokos rijpt, wordt de hoeveelheid kokoswater vervangen naarmate het vlees harder wordt. Dit brengt ons natuurlijk bij de vraag of kokosnoten rijpen nadat ze zijn geplukt. Nee, maar dat betekent niet per se dat ze onbruikbaar zijn. Als de vrucht groen is en zes of zeven maanden heeft gerijpt, kun je hem altijd openbreken en de heerlijke kokosmelk drinken.

U kunt fruit dat op de grond is gevallen ook beoordelen op rijpheid door het te schudden. Niet elke vrucht die op de grond valt, is helemaal rijp. Nogmaals, volledig gerijpt fruit is gevuld met vlees, dus je hoort geen klotsen van het kokoswater als het helemaal rijp is.

Als je het kokosvlees wilt eten als het zacht is en met een lepel kan worden gegeten, hoor je wat vloeistofgeluiden als je de noot schudt, maar het geluid wordt gedempt omdat er een laagje vlees is ontstaan. Tik ook op de buitenkant van de schaal. Als de noot hol klinkt, heb je een volwassen vrucht.

Dus, terug naar het oogsten van je kokosnoot. Als de boom lang is, kan een snoeischaar helpen. Als je geen hoogtevrees hebt, is een ladder zeker een manier om bij de kokosnoten te komen. Als de boom klein is of is gebogen door het gewicht van de noten, kunt u ze mogelijk gemakkelijk bereiken en uit de palm knippen met een scherpe snoeischaar.

Ten slotte, hoewel we eerder vermeldden dat alle gevallen kokosnoten niet rijp zijn, zijn ze dat meestal wel. Dit is hoe de palm zich voortplant, door noten te laten vallen die uiteindelijk nieuwe bomen zullen worden. Gedropte noten zijn zeker de gemakkelijkste manier om een ​​kokosnoot te krijgen, maar kunnen ook gevaarlijk zijn; een boom die noten laat vallen kan er ook een op je laten vallen.