Wat is Dent Corn: Dent Corn in de tuin planten

Maïs is een van de meest aanpasbare en gevarieerde leden van de grasfamilie. Suikermaïs en popcorn worden gekweekt voor menselijke consumptie, maar wat is deukgraan? Wat zijn enkele toepassingen voor deukgraan? Lees verder voor meer informatie over het planten van deukgraan en andere relevante informatie over deukgraan.

Wat is Dent Corn?

Maïs - de enige belangrijke graansoort die inheems is op het westelijk halfrond. Er zijn drie belangrijke soorten maïs die in de Verenigde Staten worden verbouwd: graan of veldmaïs, suikermaïs en popcorn. Graankorrels zijn ingedeeld in vier hoofdtypen:

• Dent maïs
• Vuursteen maïs
• Meel of zachte maïs
• Wasachtige maïs

Dent-corn heeft op de vervaldag een duidelijke depressie (of deuk) aan de kruin van de pitten. Het zetmeel in de korrels bestaat uit twee soorten: aan de zijkanten een hard zetmeel en in het midden een zacht zetmeel. Terwijl de pit rijpt, krimpt het zetmeel in het midden waardoor de depressie ontstaat.

Deukgraan kan korrels hebben die lang en smal of breed en ondiep zijn. Dent corn is het meest voorkomende type graankorrel dat in de Verenigde Staten wordt verbouwd.

Dent Corn-informatie

Zoals hierboven vermeld, worden popcorn en suikermaïs gekweekt als voedsel voor ons mensen die van maïs houden. Maar wat zijn dent corns? Deukgraan wordt voornamelijk gebruikt als diervoeder, hoewel het ook wordt gekweekt voor menselijke consumptie; het is gewoon niet het type maïs dat we direct van de kolf eten. Het heeft de neiging minder zoet en zetmeelrijker te zijn dan de suikermaisvariëteiten en wordt gebruikt in producten die zowel droog als nat gemalen zijn.

Dent is een kruising tussen bloem en vuursteengraan (meer in het bijzonder kalebas en vroege noordelijke vuursteen), en de meeste erfelijke likdoorns uit de staten in het zuidoosten en het middenwesten zijn deukkorrels. De meeste soorten deukgraan zijn geel, hoewel er ook witte variëteiten zijn die in de droge maalindustrie de neiging hebben een hogere prijs te vragen.

Bloemkorrels komen het meest voor in het zuidwesten en worden meestal fijngemalen en gebruikt bij het bakken, terwijl vuursteenkorrels in het noordoosten vaker voorkomen en worden gebruikt voor het maken van polenta en johnnycakes. Dent corns, die uit beide bestaan, zijn uitstekend geschikt voor elk van de bovengenoemde toepassingen en zijn goed geroosterd of tot grits verwerkt.

Als u echt uw eigen grutten helemaal zelf wilt maken, vindt u hier informatie over het kweken van uw eigen deukgraan.

Hoe Dent Corn te laten groeien

Je kunt beginnen met het planten van deuk maïszaad als de bodemtemperaturen minstens 18 graden Celsius zijn in rijke, vruchtbare grond. Plant de zaden een centimeter diep en 4-6 inch uit elkaar in rijen van 30-36 inch uit elkaar. Wanneer de zaailingen 3-4 centimeter hoog zijn, verdun ze dan tot 8-12 centimeter van elkaar.

Maïs is een stikstofvarken en moet mogelijk meerdere keren worden bemest voor een optimale opbrengst. Houd de planten regelmatig water.

Deukgraan is redelijk insectenbestendig vanwege hun zeer strakke kaf.

Oogst deukgraan wanneer de oren op ware grootte zijn voor verse maïs of wanneer de kaf volledig geel en droog is voor droge maïs.