Zijn eetbare fuchsia's: leer over het eten van fuchsia bessen en bloemen

Je hebt misschien een nieuwsgierige peuter of een mondige hond die grazen in de tuin een genot vindt. Bedenk echter dat veel van de planten die we in onze landschappen hebben niet eetbaar zijn en in feite giftig kunnen zijn. Alleen omdat een fuchsia bessenachtige vruchten produceert, wil dat nog niet zeggen dat ze kunnen worden gegeten. Zijn fuchsia's eetbaar? We gaan daar in dit artikel en een aantal andere leuke feiten over de fuchsia-plant op in.

Kun je fuchsia eten?

De Franse monnik en botanicus Charles Plumier ontdekte eind 1600 fuchsia op het eiland Hispaniola. Destijds was het voor de inboorlingen duidelijk dat er geen fuchsia-plantentoxiciteit was en Plumier schreef veel over de smaak en het medicinale gebruik van de plant. Er zijn nu meer dan 100 soorten van deze veelzijdige bloeiende plant, die worden verspreid in het warmere Amerika en in Nieuw-Zeeland.

Er zijn talloze soorten fruit, zowel wild als gecultiveerd. Veel hiervan zijn eetbaar en eigenlijk heerlijk, terwijl andere geen smakelijke maar effectieve medicijnen zijn of veel voedingsstoffen bevatten. Onheilspellend nog, anderen zijn eigenlijk giftig of giftig en na inname kan een ernstige ziekte of overlijden het gevolg zijn. Zijn fuchsia's eetbaar? Dit is een geldige vraag, aangezien de diep paarse bessen een soort sappige, pittige zoete delicatesse lijken te zijn.

In feite zijn alle fuchsia-vruchten eetbaar en kun je de bloemen ook eten. In alle opzichten zijn de bessen licht scherp met citroenachtige frisheid. Sommige fijnproevers vergelijken ze met steenloze kersen. Hoe dan ook, ze zijn niet giftig en kunnen op verschillende manieren worden gegeten.

Bessen en bloemen oogsten

Omdat we hebben vastgesteld dat er geen fuchsia-planttoxiciteit is, is het veilig om wat bessen en / of bloemen te verzamelen en uit te proberen. Bessen komen vaak tegen het einde van de zomer aan, meestal omdat de plant nog in bloei staat. Het effect is decoratief en uniek. Omdat planten tijdens de vruchtzetting blijven bloeien, kunt u op elk moment bessen oogsten.

Bessen moeten stevig, glad en vrij gemakkelijk van de stengel af te draaien zijn. Je kunt ook een schaar gebruiken om ze af te knippen. Was het fruit en bereid het zoals je wilt. De bloemen zijn ook eetbaar. Oogst wanneer volledig geopend. Gebruik de bloemblaadjes als salade, garneer of bevroren in ijsblokjes voor een mooi feestdrankje.

Het eten van fuchsia bessen en bloemen voegt vitamine C en vele andere voedingsstoffen toe aan de tafel en fleurt al je gerechten op.

Een van de meer populaire dingen die je met de bessen kunt doen, is er een smeerbare jam van maken. De methode is hetzelfde als bij de meeste andere bessenjam. Je kunt ze ook bakken in scones, muffins, cakes en meer. Leg ze op pannenkoeken of ijs of voeg ze toe aan een fruitsalade. Hun lichtzure, zoete smaak fleurt vleesgerechten op als een chutney. Ze zijn ook geweldig om gewoon uit de hand te eten als handige snack voor een tuinman.

Zorg goed voor je planten en zij zorgen voor je. Zorg ervoor dat je fuchsia-plant gedeeltelijk in de zon staat, waar de wortels koel kunnen blijven. Voer in het voorjaar een hoge kalimeststof om bloemen en natuurlijk fruit te vergroten.

Als uw plant winterhard is, snoei hem dan licht in de late winter. Als je de zachte variëteit hebt, probeer hem dan binnenshuis te overwinteren. Met een beetje moeite kunnen veel van de soorten fuchsia jarenlang fruit voor uw huis produceren.