Indoor Ginger Care: Ginger Houseplant Growing Tips

Gemberwortel is zo'n heerlijk culinair ingrediënt en voegt pittigheid toe aan hartige en zoete recepten. Het is ook een medicinale remedie tegen indigestie en maagklachten. Als je je eigen kweekt, in een binnencontainer, zal je nooit meer opraken.

Kun je gember binnenshuis kweken?

Gember als kamerplant is niet typisch, maar het is heel goed mogelijk. Buiten is de gemberplant niet erg winterhard. Als u ten noorden van zone 9 woont, kunnen vorst en bevriezing eventuele gemberplanten in uw tuin in gevaar brengen. Maar als u wilt groeien en wilt genieten van uw eigen gemberwortel, kunt u deze met weinig moeite binnenshuis in een container laten groeien.

Gember binnenshuis laten groeien

Om te beginnen met het kweken van kamerplanten van gember, heb je alleen een wortel nodig en die kun je vinden bij je plaatselijke supermarkt. Dezelfde wortels die je koopt om mee te koken, kunnen worden gebruikt om je kamerplant te starten. Kies een wortel die glad is en niet verschrompeld en die knooppunten heeft, hier komen de spruiten tevoorschijn. Een paar stukjes van 1 tot 2 inch (2 tot 5 cm) zijn alles wat je nodig hebt, maar ga biologisch of ze ontkiemen misschien niet.

Om het kiemproces op gang te brengen, laat je je wortelstukjes een nacht in warm water weken. Druk elke stukjes een paar centimeter in rijke organische aarde waarmee je een pot hebt gevuld, maar zorg ervoor dat de pot goed leegloopt. Bedek de wortelbrokken slechts licht met aarde.

Indoor Ginger Care

Zodra je de wortels in een pot hebt, hoef je alleen maar te wachten en te kijken terwijl ze ontspruiten, terwijl je het vochtig en warm houdt. Gebruik een spritzer om de lucht rond de pot vochtig te houden en regelmatig water te geven, zodat de grond niet uitdroogt. Je wilt ook niet dat de grond doorweekt; houd het gewoon vochtig. Kies een warme plek, rond de 75 graden Fahrenheit (24 graden Celsius).

Als het warm weer is, kun je de pot naar buiten verplaatsen. Vermijd echter vriestemperaturen. Je kunt van je gemberplant verwachten dat hij twee tot vier voet (0,5 tot 1 m) hoog wordt. Zodra je plant groeit en groen wordt, kun je beginnen met het oogsten van de wortel. Trek gewoon aan de greens en de wortel komt eruit.

Gemberverzorging binnenshuis is iets dat iedereen kan doen, en als je je eigen gemberplant kweekt, kun je altijd een smakelijke voorraad van deze heerlijke smaakmaker verwachten.