Wat zijn paardenbonen - een gids voor het gebruik en de teelt van paardenbonen

Je hebt misschien niet gehoord van een paardenboon, maar je hebt waarschijnlijk wel gehoord van een tuinboon. Paardenboonplanten komen hoogstwaarschijnlijk uit het Middellandse Zeegebied en zijn naar verluidt gevonden in oude Egyptische graven. Als je nieuwsgierigheid gewekt is, lees dan verder om erachter te komen hoe je paardenbonen en verschillende toepassingen van paardenbonen kunt kweken.

Wat zijn paardenbonen?

Horsebean planten, Vicia faba var. equina, zijn een ondersoort van de eigenlijke tuinboon, ook bekend als Windsor of straight bean. Ze zijn een cool jaarlijks seizoen met grote, dikke peulen. In de peulen zijn de bonen groot en plat. Zijn lommerrijke peulvrucht heeft een rechtopstaande groeiwijze met een stijve stengel. De bladeren lijken meer op die van Engelse erwten dan bonenbladeren. Kleine witte bloemen worden gedragen in aartjes.

Horsebean gebruikt

Ook wel tuinboon genoemd, het gebruik van paardenbonen is tweeledig - voor menselijke consumptie en voor paardenvoer, vandaar de naam.

De zaden van de plant worden geplukt wanneer de peul op ware grootte is, maar voordat deze is gedroogd en gebruikt als groene schelpboon, gekookt voor gebruik als groente. Bij gebruik als droge bonen worden de bonen geplukt als de peulen droog zijn en worden ze zowel voor menselijke consumptie als voor veevoer gebruikt.

Hoe paardenbonen te laten groeien

Het kweken van paardenbonen heeft 4-5 maanden nodig van planten tot oogsten. Omdat het een koel seizoengewas is, wordt het gekweekt als zomerjaarlijks in noordelijke klimaten en als winterjaarlijks in warmere klimaten. In tropische gebieden kan het alleen op grotere hoogte worden gekweekt. Heet, droog weer heeft een nadelige invloed op de bloei.

Paardenbonen zijn tolerant voor verschillende bodemomstandigheden, maar doen het het beste in goed doorlatende zware leem- of kleilemgrond.

Wanneer u paardenbonen kweekt, plant u zaadjes van 5 cm diep in rijen die 3 voet (iets minder dan een meter) van elkaar verwijderd zijn met planten op een afstand van 3-4 (8-10 cm.) Van elkaar op een rij. Of plant zaden in heuvels met behulp van zes zaden per heuvel met heuvels op een onderlinge afstand van 1 bij 4 voet (1 m. X 1 m.).

Voorzie de bonen van uitzetten of trelliseren.