Gravenstein Apple Trees - Hoe Gravensteins thuis te laten groeien

Het was waarschijnlijk geen echte appel die Eva verleidde, maar wie van ons houdt niet van een knapperige, rijpe appel? Gravenstein-appels zijn een van de meest populaire en een variëteit die sinds de 17e eeuw wordt verbouwd. Gravenstein-appelbomen zijn perfect fruit voor gematigde streken en verdragen koude temperaturen goed. Door Gravenstein-appels in uw landschap te laten groeien, kunt u genieten van de zoetzure vruchten, vers geplukt en rauw gegeten of genoten in recepten.

Wat is een Gravenstein-appel?

De geschiedenis van de Gravenstein-appel is lang en legendarisch in vergelijking met veel van de huidige appelrassen. Het heeft grip op de huidige markt vanwege zijn veelzijdigheid en diepte van smaak. Veel van het fruit wordt commercieel verbouwd in gebieden zoals Sonoma, Californië, maar je kunt Gravensteins leren kweken en ook een voorraad van deze smakelijke appels hebben.

Deze vrucht heeft een opmerkelijke smaak gecombineerd met een zoete smaak. De appels zelf zijn middelgroot tot groot, rond tot langwerpig met afgeplatte bodems. Ze rijpen tot geelgroen met blozen op de basis en kroon. Het vruchtvlees is roomwit en honing geurend met een knapperige, gladde textuur. Behalve dat ze vers uit de hand worden gegeten, zijn Gravensteins perfect voor cider, saus of gedroogd fruit. Ze zijn ook goed in taarten en jam.

Bomen gedijen op lichte, zanderige leemgrond waar wortels diep graven en planten produceren zonder veel irrigatie na vestiging. Kustvocht in de lucht draagt ​​bij aan het succes van de boom, zelfs in door droogte geteisterde gebieden.

Geoogst fruit is slechts 2 tot 3 weken houdbaar, dus het is het beste om alles vers te eten en dan de rest snel.

Gravenstein Apple geschiedenis

Gravenstein-appelbomen bedekten ooit hectare Sonoma County, maar veel ervan is vervangen door druivenwijngaarden. Het fruit is uitgeroepen tot erfgoedvoedsel, waardoor de appels een broodnodige boost krijgen op de markt.

De bomen werden ontdekt in 1797, maar werden pas echt populair in de late jaren 1800 toen Nathaniel Griffith ze begon te cultiveren voor commercieel gebruik. In de loop van de tijd verspreidde het gebruik van de variëteit zich in de westelijke Verenigde Staten, maar het was ook een favoriet in Nova Scotia, Canada en andere koel-gematigde gebieden.

De bomen zijn misschien afkomstig uit Denemarken, maar er is ook een verhaal dat ze oorspronkelijk werden gekweekt op het Duitse landgoed van hertog Augustenberg. Waar ze ook vandaan komen, Gravensteins zijn een niet te missen traktatie in de late zomer.

Hoe Gravensteins te laten groeien

Gravensteins zijn geschikt voor USDA zones 2 tot en met 9. Ze hebben een bestuiver nodig zoals Fuji, Gala, Red Delicious of Empire. Kies een locatie in de volle zon met goed doorlatende grond en matige vruchtbaarheid.

Plant de appelbomen in een gat dat twee keer zo breed en diep is gegraven als de verspreiding van de wortels. Water goed in en zorg voor gemiddeld vocht terwijl jonge bomen zich vestigen.

Snoei jonge bomen om een ​​stevige steiger te vormen om de zware vruchten vast te houden.

Bij het kweken van Gravenstein-appels zijn verschillende ziekten mogelijk, waaronder bacterievuur, appelschurft en echte meeldauw. Ze zijn ook ten prooi aan vertroebelende motschade, maar in de meeste gevallen kunnen plakkerige vallen dit ongedierte weghouden van je glorieuze fruit.