Kosui Asian Pear Info - Meer informatie over het kweken van Kosui-peren

Als je van peren houdt, maar nog nooit een Aziatische variëteit hebt gekweekt, probeer dan de Kosui-perenboom. Kosuipears kweken lijkt veel op het kweken van een Europese perenvariëteit, dus wees niet bang om het eens te proberen. U zult genieten van de scherpere textuur van deze Aziatische peren, gecombineerd met een zoete smaak en veelzijdigheid in de keuken.

Wat is een Kosui Aziatische peer?

Het is belangrijk om wat Kosui Aziatische pereninformatie te krijgen voordat je besluit deze variëteit te kweken, vooral als je ervaring met Aziatische variëteiten beperkt is. Aziatische peren zoals Kosui zijn echte peren, maar in veel gevallen lijken de vruchten meer op appels. Ze zijn meestal rond - sommige zijn inderdaad peervormig - en hebben een scherpere textuur dan Europese peren.

Kosui-peren zijn klein tot middelgroot en rond als een appel, maar met een beetje afvlakking zoals een Clementine-sinaasappel. De tenderskin is bruin met een gouden of bronzen achtergrond. Het vlees van de Kosui-peer is knapperig en sappig en de smaak is erg zoet.

Je kunt vers van Kosui-peer genieten en het past goed bij kazen, net als een appel. Het is ook lekker in salades en is bestand tegen grillen en pocheren. Kosui is heerlijk in gebakken desserts en ook in hartig gekookte gerechten. U kunt uw oogst ongeveer een maand bewaren.

Hoe Kosui Aziatische peren te laten groeien

Kosui-perenbomen zijn behoorlijk koud winterhard en ze kunnen worden begroet tot USDA zone 4 en door tot zone 9. U moet uw boom voorzien van een zonnige plek en een goed drainerende grond. Plant het met voldoende ruimte tot ongeveer 20 voet (6 m.) Lang en 12 voet (3,6 m.) Breed. Op dwergonderstammen wordt hij 3 m hoog en 2 m breed.

Geef uw perenboom het eerste jaar regelmatig water en dan af en toe tot slechts af en toe, zoals regen vereist.

Een keer per jaar snoeien moet voldoende zijn voor uw boom, maar doe het vaker als u een bepaalde vorm of maat wilt. Kosui-peer heeft een apollinator nodig, dus plant een andere variëteit aan Aziatische peer of een vroege Europese pearearby.

Kosui-peren zijn klaar van half juli tot begin augustus. Het oogsten van peren kan een beetje lastig zijn. Laat de kleur oplichten voordat je ze plukt. Een goed teken is dat er een paar peren uit de boom zijn gevallen.