Kun je vetplanten eten: informatie over eetbare vetplanten die je kunt laten groeien

Als je succulente verzameling onevenredig lijkt te groeien ten opzichte van je andere kamerplanten, hoor je misschien opmerkingen als: waarom heb je er zoveel? Kun je vetplanten eten? Misschien heb je die nog niet gehoord, maar het doet nooit pijn om voorbereid te zijn met een antwoord. Misschien bent u zelfs verbaasd over het antwoord.

Serieus, is het bij je opgekomen om je vetplanten te eten? Onderzoek wijst uit dat er verschillende soorten vetplanten zijn die je kunt eten. Laten we eens kijken naar eetbare vetplanten.

Succulenten eten

Niet alleen zijn sommige succulente planten eetbaar, ze bieden ook enkele voedingselementen aan uw dieet. Sommigen zouden het cholesterol en de bloeddruk verlagen en hoesten verminderen. Hier zijn enkele van de soorten vetplanten die je kunt eten:

• Sedum: Onder de grootste groep vetplanten zijn er waarschijnlijk verschillende soorten sedum in uw collectie. Deze onderhoudsarme exemplaren zouden eetbaar zijn. De geelbloeiende soorten moeten worden gekookt voordat ze worden geconsumeerd. Je kunt bladeren, bloemen, stengels of zelfs zaden toevoegen aan salades of smoothies. Deze hebben een licht peperige smaak. Sommige zijn bitter. Deze bitterheid kan worden verminderd door roerbakken of stomen.

• Prikkelige Peer Cactus: Een favoriete sierplant, stekelige peer staat bekend om zijn sappige en eetbare vruchten. Schil en eet rauw of gegrild. Dit voorziet het lichaam van vitamine C en bètacaroteen dat het zicht verbetert en ontstekingen vermindert. De pads zijn ook eetbaar.

• Dragon Fruit: Een andere veel voorkomende succulent is de pitaya-drakenfruit. Schep de witte pulp eruit en consumeer rauw. Je kunt ook smoothies of soepen toevoegen. Rijk aan antioxidanten en bevordert goede bacteriën in de darmen.

• Zeekraal: Deze vetplant kan rauw of gekookt worden gegeten. Net als spinazie kan het op dezelfde manier worden gegeten. Sauteer het of voeg het toe aan ongekookte salades.

• Postelein: Of je het nu ziet als een wiet in de tuin of ervoor kiest om het te kweken, postelein (Portulaca oleracea) is een mooie vervanging voor spinazie, rauw of gekookt gegeten.

Het eten van vetplanten is misschien niet het beste resultaat van uw tijd en de zorg die u besteedt aan het kweken ervan. Het is echter een interessant feit en iets dat u misschien wilt delen met sappig groeiende vrienden. Als u ervoor kiest om uw sappige bladeren te proeven, moet u eerst onderzoeken hoe ze moeten worden bereid.

Disclaimer: De inhoud van dit artikel is alleen voor educatieve en tuinieren doeleinden. Voordat u ELK kruid of plant voor medicinale doeleinden gebruikt of inslikt, dient u een arts, medisch kruidkundige of andere geschikte professional te raadplegen voor advies.