Italiaanse late informatie: Hoe laat-kruidige kruidnagel uit Italië groeien

Het kweken van Italiaanse late knoflook is een geweldige manier om van een smakelijke variëteit aan knoflook te genieten en tegelijkertijd je oogst te verlengen. In vergelijking met andere knoflookvariëteiten is deze later in het voorjaar of de zomer klaar, zodat je voor langere tijd meer knoflook kunt krijgen als je het aan andere soorten in de tuin toevoegt. Met wat basisinformatie over Italiaans laat, zul je het gemakkelijk vinden om te groeien.

Wat is Italiaans laat knoflook?

Italiaanse late knoflook is een zachte halsvariëteit. Dit betekent dat het niet de taaie bloemstengel heeft van hardnekkige knoflook die verwijderd moet worden om de bolontwikkeling te stimuleren. Softnecks produceren per kruid meer kruidnagelals goed.

De smaak van Italian Late is robuust, maar niet overdreven heet vergeleken met andere variëteiten. De smaak is rijk en blijft hangen in de mond. Het aroma van deze knoflook is erg scherp. Net als andere soorten knoflook kan de smaak per jaar variëren, afhankelijk van de groeiomstandigheden.

Een wenselijke eigenschap van Italiaanse late knoflook is dat de bollen goed kunnen worden bewaard. Als softneck-type kun je de stelen vlechten en bollen ophangen. Eenmaal droog bewaren ze het grootste deel van de winter, tot wel zes maanden.

Hoe Italiaans laat knoflook te laten groeien

Italiaanse late knoflookplanten zijn niet kieskeurig. Vergeleken met sommige soortgelijke soorten knoflook, groeien deze in verschillende klimaten en grondsoorten. Plant de knoflook op een zonnige plek met vruchtbare grond - meng indien nodig compost. Zorg ervoor dat het gebied goed wordt afgetapt en vermijd stilstaand water.

Plant Italiaans laat buiten ongeveer zes tot acht weken voordat de grond in de herfst bevriest. In warmere klimaten kun je het planten als laat in de lente. Geef de knoflook in het voorjaar regelmatig water en vertraag het naarmate de oogst dichterbij komt.

In de meeste gebieden zijn de bollen klaar om midden in de zomer te oogsten. Zoek naar droge, bruine onderste bladeren met een paar van de bovenste bladeren nog steeds groen als teken dat de bollen klaar zijn.

Je zou niet al te veel problemen of plagen moeten hebben met je Italiaanse late knoflookplanten. Het meest waarschijnlijke probleem is te veel water en stilstaand water, waardoor wortels kunnen rotten.