Devil’s Tongue Red Lettuce: Growing A Devil’s Tongue Lettuce Plant

Ben je in de stemming voor een verscheidenheid aan sla met een unieke kleur, vorm en dat is lekker om op te starten? Zoek dan niet verder dan Devil's Tongue rode sla, een duidelijk gekleurde, losse groeisoort die heerlijk jong of volwassen gegeten kan worden. Blijf lezen om meer te leren over het kweken van de sla ‘Devil’s Tongue’ plant.

Wat is Devil’s Tongue Red Lettuce?

Oorspronkelijk gefokt door Frank en Karen Morton bij Wild GardenSeed, bestaat de variëteit die bekend staat als 'Devil’s Tongue' eigenlijk uit meerdere lijnen van visueel vergelijkbare maar genetisch diverse slasoorten, wat resulteert in een variëteit die sterk is tegen ziekten en andere problemen.

Rijpe variëteiten zijn vrijwel identiek, de enige onderscheidende factor is de zaadkleur, sommige komen in het wit en sommige in het zwart. De Devil’s Tongue-slaplant is genoemd naar zijn rode kleur en lange, ovale vorm, die beide ongebruikelijk zijn voor Romaine-variëteiten.

De plant vormt losse hoofden van lange, taps toelopende bladeren die beginnen in een tint heldergroen en snel blozen tot een diepe karmozijnrode kleur die zich vanaf de randen bijna helemaal tot aan het hart van de plant verspreidt. Deze hoofden groeien gewoonlijk tot een hoogte van 15 tot 18 cm.

Hoe Devil's Tongue Lettuce te laten groeien

Devil’s Tongue-slaplanten groeien het beste in coolweather, wat ook is wanneer ze hun diepste roodtinten bereiken en daarom ideaal zijn als een lente- of herfstgewas. Zaai zaden zoals u zou doen voor sla, direct in de grond, zodra de grond in het voorjaar bruikbaar is of laat in de zomer voor de herfst en winter.

Zaden kunnen ook vier tot zes weken voor de transplantatie binnenshuis worden gestart. De planten hebben 55 dagen nodig om volwassen te worden en hoewel ze uitstekend geplukt jong zijn voor babygroenten, zijn ze vooral goed als ze op volledige grootte worden gezet.

Wanneer de planten rijp zijn, hebben de bladeren een aangename boterachtige textuur en zijn de harten, als ze zijn gespleten, sappig van smaak met een mooie mix van rood en groen pigment.