Tips voor het kweken van selderij

Selderij kweken (Apium graveolens) wordt algemeen beschouwd als de ultieme uitdaging voor groentetuinieren. Er is niet veel smaakverschil tussen de variëteit van eigen bodem en de door de winkel gekochte variëteit, dus de meeste tuinders kweken een selderijplant puur voor de uitdaging. Lees verder voor meer informatie over de beste manier om selderij in uw tuin te laten groeien.

Celery Seeds starten

Omdat een selderijplant zo'n lange rijpheid heeft, moet je, tenzij je op een locatie met lange groeiseizoenen woont, binnen acht tot tien weken voor de laatste vorstdatum in je gebied selderijzaden binnenshuis starten.

Selderijzaden zijn klein en lastig te planten. Probeer ze te mengen met zand en strooi de zand-zaadmix over de potgrond. Bedek de zaden met een klein beetje aarde. Selderijzaden worden graag ondiep geplant.

Zodra de selderijzaden zijn ontsproten en groot genoeg zijn, verdun je de zaailingen of prik je ze in hun eigen potten.

Selderij planten in de tuin

Zodra de temperaturen buiten constant boven de 50 F. (10 C.) zijn, kunt u uw selderij in uw tuin planten. Vergeet niet dat selderij erg temperatuurgevoelig is, dus plant het niet te vroeg uit, anders vermoord of verzwak je de selderijplant.

Tenzij u op een locatie woont die ideaal is om selderijplanten te kweken, plant u uw selderij waar deze zes uur zon krijgt, maar bij voorkeur ergens waar de selderijplant het grootste deel van de dag schaduw krijgt.

Zorg er ook voor dat waar je gaat groeien selderij een rijke grond heeft. Selderij heeft veel voedingsstoffen nodig om goed te groeien.

Kweek selderij in uw tuin

Een groeiende selderijplant heeft veel water nodig. Zorg ervoor dat de grond gelijkmatig vochtig blijft en vergeet niet om ze water te geven. Selderij verdraagt ​​geen enkele vorm van droogte. Als de grond niet constant vochtig wordt gehouden, heeft dit een negatieve invloed op de smaak van de selderij.

Je moet ook regelmatig bemesten om de voedingsbehoeften van de selderijplant bij te houden.

Blancheren van selderij

Veel tuinders blancheren hun selderij liever om ze malser te maken, maar houd er rekening mee dat wanneer u selderij blancheert, u de hoeveelheid vitamines in de selderijplant vermindert. Door het blancheren van selderij wordt het groene deel van de plant wit.

Blancheren van selderij gebeurt op twee manieren. De eerste manier is om langzaam een ​​heuvel te bouwen rond een groeiende selderijplant. Voeg om de paar dagen wat meer vuil toe en bij de oogst wordt de selderij geblancheerd.

De andere methode is om de onderste helft van de selderijplant een paar weken voordat je de selderij gaat oogsten met dik bruin papier of karton te bedekken.

Gevolgtrekking
Nu je weet hoe je selderij moet kweken, kun je het proberen in je eigen tuin. We kunnen niet garanderen dat je met succes selderij kunt telen, maar je kunt in ieder geval zeggen dat je selderij hebt geprobeerd.