Kool kweken: hoe kool in uw tuin te laten groeien

Makkelijk te kweken en winterharde, in de tuin gekweekte kool is een voedzaam en lonend tuinproject. Kool telen is vrij eenvoudig omdat het een robuuste groente is die niet te kieskeurig is. Als u weet wanneer u kool moet planten en welke omstandigheden het het lekkerst vindt, wordt u beloond met een geweldige groente die geweldig is in salades, wokgerechten, zuurkool en talloze andere recepten.

Info koolplant

Kool (Brassica oleracea var. capitata) groeit goed in vruchtbare grond en houdt van zon of halfschaduw. Verkrijgbaar in verschillende groene tinten, maar ook paars of rood, de vormen en texturen lopen sterk uiteen.

Groene kool en bokchoy hebben een ietwat glad blad, terwijl savooiekool en napa koolbladeren gekreukt zijn. Er zijn veel verschillende soorten, dus zorg ervoor dat u er een kiest die geschikt is voor uw groeiende regio.

Wanneer kool te planten

Het plantseizoen voor kool is vrij lang. Vroege kool moet zo snel mogelijk worden getransplanteerd, zodat het vóór de zomerse hitte kan rijpen. Als u zich afvraagt ​​wanneer u koolplanten moet planten, moet u weten dat er verschillende variëteiten beschikbaar zijn op verschillende rijpheidstijden, zodat u de hele zomer kunt oogsten.

Bij het planten van kool kunnen uitgeharde planten zeer vorstbestendig zijn. Deze kunt u dus vroeg in het voorjaar planten met andere koelseizoengroenten. Late kool kan halverwege de zomer worden gestart, maar onthoud dat ze pas in de herfst een hoofd zullen ontwikkelen.

Hoe kool te laten groeien

Zorg er bij het plaatsen van koolplanten in uw tuin voor dat zaailingen 12 tot 24 inch (31-60 cm) uit elkaar staan ​​om ze voldoende ruimte te geven voor het kweken van grote koppen. Vroege koolsoorten kunnen 12 inch (30 cm) uit elkaar worden geplant en zullen overal groeien van 1- tot 3-pondkoppen (454 gr.-1k.). Latere variëteiten kunnen koppen produceren die meer dan 8 pond (4 k.) Kunnen wegen.

Als u uit zaad plant, zaait u ze ¼ tot ½ inch diep (6-13 mm.) In grond met een pH-balans van 6 tot 6,8. Houd zaden vochtig en verdun de jonge zaailingen om ze de ruimte te geven om te groeien.

Vruchtbare grond geeft kool een goede start. Door stikstof aan de grond toe te voegen nadat de planten goed ingeburgerd zijn, zullen ze rijpen. Koolwortels groeien op een vrij ondiep niveau, maar het is belangrijk om de grond vochtig te houden, zodat je groenten sappig en zoet zijn. Kool groeit het beste in regio's waar de temperatuur niet veel hoger wordt dan 75 graden F (24 C), waardoor het een ideaal herfstgewas is.

Kool oogsten

Wanneer je koolkop de gewenste maat heeft bereikt, ga je goahead en snijd je deze aan de basis. Wacht niet tot de koolkop zich splitst, want een gespleten kop trekt ziekten en plagen aan. Verwijder na het oogsten van kool de hele plant en het wortelsysteem uit de grond.