Hoe andijviesla te kweken

Als u overweegt uw moestuin te beginnen, vraagt ​​u zich misschien af: 'Hoe kweek ik andijvie?' Andijvie telen is echt niet zo moeilijk. Andijvie groeit enigszins als sla omdat het deel uitmaakt van dezelfde familie. Het komt in twee vormen - ten eerste is een smalbladige variëteit genaamd gekrulde andijvie. De andere heet escarole en heeft bredere bladeren. Beiden zijn geweldig in salades.

Hoe andijviesla te kweken

Omdat andijvie als sla groeit, kan het het beste in het vroege voorjaar worden geplant. Begin uw vroege oogst door witlof in het begin in kleine potten of eierdozen te kweken en plaats ze vervolgens in een kas of in een warme, vochtige omgeving. Dit geeft je andijvie een goede start. Andijviesla (Cichorium endivia) groeit het beste nadat hij van binnen is gestart. Wanneer u andijvie kweekt, transplanteer uw kleine nieuwe planten na elk gevaar van vorst aan het einde van de lente; vorst zal je nieuwe planten doden.

Als je het geluk hebt warm genoeg weer te hebben om zaad buiten te planten, zorg er dan voor dat je ze goed doorlatende en losse grond geeft. De planten genieten ook van veel zon, maar zullen, zoals veel bladgroenten, schaduw verdragen. Plant uw andijvie slazaden met een snelheid van ongeveer ½ ounce zaden per 100 voet rij. Zodra ze groeien, verdun je de planten tot ongeveer één plant per 15 cm, met rijen van andijviesla 18 inch (46 cm) uit elkaar.

Als je andijvie kweekt van zaailingen die je binnenshuis of in een kas hebt gekweekt, plant ze dan 15 cm vanaf het begin. Ze zullen op deze manier beter wortel schieten en betere planten maken.

Geef uw groeiende andijvie in de zomer regelmatig water, zodat deze een goed groen blad behoudt.

Wanneer moet u andijviesla oogsten?

Oogst de planten ongeveer 80 dagen nadat je ze hebt geplant, maar vóór de eerste nachtvorst. Als je wacht tot na de eerste nachtvorst, gaat het andijvie in je tuin kapot. Als je oplet hoe lang het geleden is dat je de andijvie hebt geplant, zou hij ongeveer 80 tot 90 dagen na het planten van de zaden klaar moeten zijn om te oogsten.

Nu je weet hoe je andijvie moet kweken, ben je van plan om in de late zomer en vroege herfst een aantal hele lekkere salades te eten.