Misvormde bieten: redenen waarom bieten te klein of vervormd zijn

Door Susan Patterson, Maaster Gardener

Bieten zijn een favoriete tuingroente van tuinders in de Verenigde Staten. Ook bekend als bloedraapjes of rode bieten, bieden tafelbieten een voedzame bron van vitamine C en A. Bieten of groenten kunnen vers worden gekookt of geserveerd, terwijl de wortels kunnen worden gebeitst of in hun geheel worden gekookt. Bieten zijn ook populaire ingrediënten in veel recepten voor groentesmoothie en -sap. Maar wat gebeurt er als je misvormde bieten hebt of als je bieten te klein zijn? Laten we meer leren over deze veelvoorkomende problemen met bietenwortels.

Veelvoorkomende problemen met bietenwortels

Hoewel bieten niet moeilijk te kweken zijn, zijn er soms problemen die de kwaliteit en de grootte van bieten in gevaar brengen. De meeste problemen met bietenwortels kunnen worden verlicht door goed te planten. Plant bieten dertig dagen voor de vorstvrije datum. Zaailingen komen het best tot hun recht bij koud weer. Je moet ook achtereenvolgens, in intervallen van drie of vier weken, het hele seizoen bieten planten.

De meest voorkomende problemen met bietenwortels zijn kleine of vervormde bieten.

Waarom bieten goede toppen hebben, maar kleine wortels

Bieten houden niet van druk, en het is absoluut noodzakelijk dat zaailingen worden verdund tot 1 tot 3 inch uit elkaar en rijen minstens 12 inch uit elkaar. Bladtoppen en slechte groeiproblemen met bietenwortels ontstaan ​​wanneer bieten te dicht bij elkaar staan. Zorg voor de beste resultaten voor voldoende afstand tussen planten en rijen.

Wanneer bieten te klein zijn, kan dit ook te wijten zijn aan een tekort aan voedingsstoffen, namelijk fosfor. Als uw grond een hoger stikstofgehalte heeft, zullen uw bieten meer weelderige topgroei produceren in plaats van bollenproductie. Door meer fosfor aan de grond toe te voegen, zoals beendermeel, kun je grotere wortelgroei veroorzaken.

Misvormde bieten

Soms zijn bieten te klein of misvormd als gevolg van te veel schaduw of overbevolking. Bieten geven de voorkeur aan volle zon, maar verdragen wat halfschaduw. Ga voor de beste kwaliteit naar minimaal vijf uur zon per dag.

Bieten houden niet van zure grond en presteren mogelijk slecht in grond met een pH-waarde van 5,5 of minder. Neem voor het planten een grondmonster om ervoor te zorgen dat u de grond niet hoeft aan te passen met kalk. Bovendien geven bieten de voorkeur aan zanderige, lichtgewicht grond die goed afvloeit.

De beste manier om problemen met bietenwortels te overwinnen, is door te zorgen voor voldoende groeiomstandigheden. Zelfs als aan al deze voorwaarden is voldaan, kunnen er nog steeds problemen met bietenwortels optreden. Laat dit u er niet van weerhouden om toch van uw gewassen te genieten. Als al het andere niet lukt en je merkt dat je kleine of misvormde bieten overhoudt, kun je de bladtoppen altijd oogsten voor groen.