Broccoli Rabe Harvest: hoe en wanneer u Broccoli Raab-planten snijdt

Op grote schaal gebruikt in de Italiaanse, Portugese, Nederlandse en Chinese keuken, is broccoli raab ook bekend als rapini, lente broccoli en broccoli rabe. Deze bladplant, vergelijkbaar met raap en broccoli, wordt gekweekt om zijn bladeren en zijn ongeopende bloemknoppen en stengels. Weten wanneer u broccoli raab-planten moet snijden en hoe u broccoli rabe moet oogsten, is cruciaal voor het bereiken van een smakelijk gewas.

Er zijn verschillende soorten, waarvan er één in het voorjaar en één in de herfst wordt gekweekt. Verschillende variëteiten rijpen op verschillende tijdstippen, dus zorg ervoor dat u weet welke variëteit u plant. Dit is uiterst belangrijk als het gaat om het oogsten van broccoli, rabe bladeren.

Wanneer Broccoli Raab-planten moeten worden gesneden

Broccoli rabe is niet moeilijk te kweken. Zaden moeten in de herfst, winter of zeer vroege lente worden gezaaid. Te lang wachten in het voorjaar om zaden te planten, versnelt de snelheid waarmee de bloemen openen, wat leidt tot bladeren van slechte kwaliteit en een vervolgens slechte oogst van broccoli.

Planten die in de herfst groeien, groeien wat voordat ze de winter in gaan. Het oogsten van broccoli rabe bladeren gebeurt op deze planten pas nadat er enige voorjaarsgroei heeft plaatsgevonden.

Hoe Broccoli Rabe te oogsten

Het is gemakkelijk om te weten wanneer u raapplanten met broccoli moet snijden. Broccoli rabe-oogst vindt plaats wanneer planten 1 tot 2 voet lang zijn en bloemknoppen net zijn begonnen te verschijnen. Houd planten echter goed in de gaten, want ze schieten extreem snel.

Gebruik een schone en scherpe tuinschaar om de stengel 5 centimeter onder de knop te knippen. Het wordt niet aanbevolen om broccoli rabe tot op de grond in te korten na de eerste oogst.

Nadat je de eerste scheut hebt gesneden, zal de plant nog een kleine scheut laten groeien die ook eetbaar is. Deze kan later in het seizoen geoogst worden.

Nu u wat meer weet over het oogsten van raapblaadjes met broccoli, kunt u vol vertrouwen genieten van uw gewas.