Het planten van broccolizaad: hoe u broccolizaden in de tuin kunt redden

Het kweken van broccoli uit zaad is misschien niets nieuws, maar het redden van zaden van broccoliplanten in de tuin kan voor sommigen wel zijn. Dit is een geweldige manier om die vastgeschroefde broccoliplanten aan het werk te zetten, omdat ze voor veel andere dingen niet goed zijn. Blijf lezen om te leren hoe u broccoli-zaden kunt redden.

Zaad starten: geschiedenis van broccoli

Broccoli (Brassica oleracea) behoort tot de grote familie Brassicaceae / Crucifera, die andere groenten omvat zoals spruitjes, boerenkool, boerenkool, bloemkool, kool en koolrabi. Broccoli is een koelweerplant afkomstig uit Klein-Azië en de oostelijke Middellandse Zee. Deze Brassica is geoogst vanaf ten minste de eerste eeuw na Christus, toen de Romeinse natuuronderzoeker Plinius de Oudere schreef over het plezier van zijn volk in broccoli.

In moderne tuinen duurde het even voordat broccoli aansloeg. De naam broccoli, gegeten in Italië en andere mediterrane gebieden, betekent "kleine kiem" en het was in deze Italiaanse wijken van Noord-Amerika dat broccoli voor het eerst opdook. Terwijl broccoli in de 19e eeuw werd verbouwd, werd het pas in 1923, toen het voor het eerst uit het Westen werd verscheept, populair.

Tegenwoordig is broccoli gefokt om het aanpassingsvermogen, de kwaliteit en de weerstand tegen ziekten te verbeteren en is het in elke supermarkt te vinden. Zaad startende broccoliplanten zijn ook aangeslagen; de planten worden tegenwoordig vaak in veel huistuinen gekweekt en het kweken van broccoli uit zaad is niet zo moeilijk.

Zaden redden van Broccoli

Broccoliplanten kunnen wat moeilijker zijn dan andere groenten bij het bewaren van zaden. Dit komt omdat broccoli een kruisbestuiver is; het heeft andere broccoliplanten in de buurt nodig om te bestuiven. Omdat de broccoliplant zo nauw verwant is aan andere leden van de mosterdfamilie, kan kruisbestuiving optreden tussen andere planten van dezelfde soort, waardoor hybriden ontstaan.

Hoewel deze hybriden vaak met opzet zijn gemaakt en de laatste tijd in de supermarkt zijn gezien, lenen niet alle hybriden zich voor een goede trouw. Daarom zul je ongetwijfeld nooit een cauli-boerenkool zien en zou je waarschijnlijk maar één type Brassica moeten planten als je het zaad wilt bewaren.

Hoe Broccoli-zaden in de tuin te bewaren

Om broccoli-zaden te besparen, kiest u eerst broccoliplanten die de eigenschappen vertonen die u in de tuin van volgend jaar wilt overdragen. De ongeopende bloemknoppen, die op hun beurt jouw zaden zijn, zijn het gebied van de broccoliplant die we eten. Mogelijk moet u het eten van uw meest verrukkelijke hoofd opofferen en in plaats daarvan gebruiken voor zaden.

Laat deze broccolikop rijpen en van groen naar geel veranderen terwijl de bloemen bloeien en dan in peulen veranderen. De peulen bevatten de zaden. Zodra de peulen droog zijn op de broccoliplant, haalt u de plant uit de grond en laat u hem tot 2 weken drogen.

Verwijder de gedroogde peulen van de broccoliplant en plet ze in je handen of met een deegroller om de zaden te verwijderen. Scheid het kaf van de broccolizaden. Broccoli-zaden blijven vijf jaar houdbaar.

Broccolizaad planten

Om je broccolizaden te planten, start je ze zes tot acht weken voor de laatste nachtvorst binnenshuis in warme, vochtige grond.

Houd broccoli begint in de directe zon om te voorkomen dat ze spichtig worden en transplanteer vervolgens op vier tot zes weken, 12-20 inch uit elkaar. Broccoli kan ook direct in de tuin worden gestart na vorstgevaar, ½ tot ¾ inch diep en 3 inch uit elkaar.