Kurkuma-zorg - Kurkuma kweken in huis of tuin

Curcuma longa is een steriel triploïde organisme dat is ontwikkeld door natuurlijke selectie en voortplanting. Als verwant van gember en met vergelijkbare groeiomstandigheden, is het een hybride van de wilde kurkuma in Zuid-Azië, waarbij India de belangrijkste producent is van het kweken van kurkuma-planten voor de handel. Kurkuma is ook te vinden in China (waar het sinds de zevende eeuw wordt verbouwd), Jamaica, Indonesië en Maleisië. Laten we meer leren over deze plant, de voordelen ervan en hoe je kurkuma in huis of in de tuin kunt laten groeien.

Hoe ziet de kurkumaplant eruit?

Kurkuma-planten worden 3 voet hoog met grote, 5-inch diepgroene bladeren. De bloemen zijn groen en wit met levendige roze en gele randen.

Kurkuma voordelen

Het kweken van kurkuma-planten zijn geweldige bronnen van vitamine C, magnesium en kalium, maar de lijst met voordelen van kurkuma stopt daar niet. Met de teelt van kurkuma uit 300 voor Christus door de Harappan-beschaving, heeft kurkuma al lang een overvloed aan medicinale voordelen gevonden.

Artritis, spierverstuikingen, zwelling en pijn veroorzaakt door verwonding of chirurgische incisie is verlicht. Maag- en leveraandoeningen, huidziekten en sommige hartgerelateerde ziekten kunnen allemaal worden geholpen met het gebruik van kurkuma-planten. Het kan ook worden gebruikt als bloedzuiveraar, ontstekingsremmer en antioxidant.

Het verbouwen van kurkuma en het gebruik van de curcumine uit de planten kan helpen bij de strijd tegen bepaalde soorten kanker, waaronder leukemie. Verdere studies hebben aangetoond dat kurkumaplanten ook gunstig kunnen zijn voor degenen die lijden aan de ziekte van Alzheimer. In China zijn de planten gebruikt als behandeling tegen depressie.

Er zijn extra kurkuma-voordelen voor iemands dagelijkse leven, zoals het gebruik in cosmetica of zonnebrandcrème, als huismiddeltje tegen zonnebrand, als kleurstof voor het lichaam of de doek en zelfs als ontharingsmiddel voor Indiase vrouwen. Het staat algemeen bekend als hulpmiddel bij de spijsvertering en is daarom een ​​belangrijk ingrediënt in de Indiase keuken, inclusief curry. Kurkuma is ook het ingrediënt dat mosterd zijn schitterende gele kleur geeft.

Kun je kurkuma laten groeien?

Kun je kurkuma laten groeien? Natuurlijk, hoewel kurkuma-planten echt beter geschikt zijn voor open velden met een klimaat dat niet gemakkelijk te vinden is in Noord-Amerika. Dat gezegd hebbende, onder de juiste omstandigheden zou ik het proberen.

Een winterharde gember, groeiende kurkumaplanten vereisen bepaalde omstandigheden, zoals vochtig, warm weer en veel regen. Bij het kweken van deze planten in huis of tuin zijn temperaturen tussen 68-86 F. (20-30 C.) vereist.

Hoe kurkuma te laten groeien?

Deze winterharde gemberfamilies sterven terug in de winter en duiken weer op in de lente, groeien uit een systeem van wortelstokken en planten zich voort via vegetatieve reproductie. Dit betekent dat elk stuk wortelstok de capaciteit heeft om een ​​nieuwe plant te worden, op voorwaarde dat elke divisie een stuk kroon heeft.

Je kunt op deze manier kurkuma gaan kweken met een klein stukje wortelstok die je van een andere tuinman hebt gekregen of die je bij een kwekerij hebt gekocht. Hoe dan ook, je zult snel een bos van kurkuma-planten hebben terwijl ze groeien en zich snel verspreiden.

Wanneer je kurkuma kweekt, kies dan een blootstelling aan de ochtendzon met halfschaduw in de middag en vochtige klei voor een deel kleigrond.

Het planten vindt plaats in het voorjaar. Plant het gedeelte 4 inch diep, tenzij het tuinieren van containers in dat geval 1 tot 2 inch voldoende kan zijn.

Zorg voor voldoende vocht en graaf de wortels in de late herfst of vroege winter wanneer de plant slapend is. Vergeet niet dat deze planten gewond kunnen raken als de temperatuur onder de 50 F (10 C) daalt.