Hubbard Squash Care - Hoe Hubbard Squash Plant te laten groeien

Een soort winterpompoen, de hubbard-pompoen heeft een aantal andere namen waaronder deze kan worden gevonden, zoals 'groene pompoen' of 'boterbloem'. Groene pompoen verwijst niet alleen naar de kleur van het fruit ten tijde van de hubbard-pompoenoogst , maar ook vanwege de zoete smaak, die kan worden vervangen door pompoen en een fantastische taart maakt. Laten we meer leren over het kweken van pompoenen.

Hubbard Squash-informatie

De hubbard squash heeft een extreem harde buitenschaal en kan daarom gedurende lange tijd worden bewaard - tot zes maanden. De groen tot grijsblauwe schaal is niet eetbaar, maar het oranje vruchtvlees is heerlijk en voedzaam. Consistent zoete, pompoenen met hubbard hebben vrijwel geen vet en bevatten weinig natrium. Een kopje van deze pompoen bevat 120 calorieën, een goede hoeveelheid voedingsvezels en vitamine A en C.

Hubbard-pompoen kan worden vervangen door de meeste andere winterpompoenen en is geweldig voor koken of bakken, of het nu geschild en gekookt, geroosterd, gestoomd, gebakken of gepureerd is. De gemakkelijkste methode, vanwege die taaie buitenlaag, is om doormidden te snijden, te ontkiemen en de snijzijde in te wrijven met een beetje olijfolie, en vervolgens met de snijzijde naar beneden in de oven te roosteren. Het resultaat kan worden gepureerd voor soepen of gevuld in ravioli. Je kunt de pompoen natuurlijk ook schillen en in stukken snijden, maar deze methode is vrij moeilijk vanwege die dikke romp.

Deze squashvariëteit kan een extreem groot formaat bereiken van maximaal 50 pond. Om deze reden wordt hubbard squash vaak te koop aangeboden bij de plaatselijke supermarkt die al in beter hanteerbare stukken is gesneden.

Oorspronkelijk naar New England gebracht vanuit Zuid-Amerika of West-Indië, is de hubbard-pompoen mogelijk genoemd door mevrouw Elizabeth Hubbard in de jaren 1840, die blijkbaar zaden aan vrienden gaf. Een buurvrouw met wie ze het zaad deelde, James J. H. Gregory, introduceerde deze pompoen in de zaadhandel. Een meer recente variant van de hubbard-pompoen, de gouden hubbard, is nu te vinden, maar mist de zoetheid van het origineel en neigt in feite naar een bittere afdronk.

Hoe Hubbard Squash te laten groeien

Nu we de deugden ervan hebben geprezen, weet ik dat je wilt weten hoe je een hubbard squash kunt laten groeien. Bij het kweken van hubbard squash moeten in het voorjaar zaden worden gezaaid in een gebied met veel zon en veel ruimte voor de lange wijnstokken.

Je moet voldoende vocht vasthouden voor de groeiende pompoenen en een beetje geduld, want het duurt 100-120 dagen om te rijpen, waarschijnlijk aan het einde van de zomer. Zaden die van de hubbard zijn gered, zijn behoorlijk veerkrachtig en kunnen worden bewaard voor toekomstige aanplant.

Hubbard Squash Harvest

Pompoenoogst van Hubbard moet plaatsvinden vóór zware vorst, omdat de cucurbit een tropische plant is en het koude weer zijn fruit zal beschadigen. Als er vorst wordt voorspeld, bedek dan de planten of oogst.

De keiharde buitenkant zal geen indicatie zijn van de fruitbereidheid en ook niet de groene kleur. Je zult weten wanneer je deze pompoen moet oogsten als de rijpingsdatum tussen 100-120 dagen is verstreken. In feite is de beste manier om te zien of de pompoen rijp is, te wachten tot de wijnstokken beginnen te sterven.

Als een deel van de pompoen groot is en klaar lijkt om geoogst te worden voordat de wijnstokken afsterven, kijk dan naar de eerste paar centimeter stengel die aan de pompoen is bevestigd. Als het begint te drogen en kurkachtig lijkt, is het oké om te oogsten omdat de pompoen niet langer wordt gevoed door de wijnstok. Als de stengel nog steeds vochtig en levensvatbaar is, oogst dan niet, omdat deze nog steeds wordt gevoed en nog niet het volledige potentieel van smaak, zoetheid of levensvatbaarheid van zaden heeft bereikt.

Snijd het fruit van de wijnstok af en laat twee centimeter aan de hubbard zitten. Laat het druivenresten op de pompoen 10 dagen tot twee weken uitharden, wat helpt om het vlees zoeter te maken en de schaal hard te maken voor een langere bewaring.

Hubbard Squash Verzorging en opslag

Een goede hubbard-squashverzorging verlengt de levensduur van deze vrucht, waardoor deze tot 6 maanden kan worden bewaard. De hubbard blijft rijpen na het plukken, dus bewaar hem niet in de buurt van appels, die ethyleengas afgeven en de rijping versnellen en de opslagtijd verkorten.

Bewaar deze winterpompoen tussen 50-55 F. (10-13 C.) bij een relatieve vochtigheid van 70 procent. Laat minimaal 2 tot 4 inch stengel op elke pompoen achter als je hem opbergt. Veeg de pompoen voor opslag af met een zwakke bleekoplossing van zes delen water tot een deel bleekmiddel om rot te voorkomen en de houdbaarheid te verlengen.