Perzikboom oogsten: wanneer en hoe perziken te plukken

Perziken zijn een van de meest geliefde rotsfruit van het land, maar het is niet altijd gemakkelijk om te weten wanneer een perzik moet worden geoogst. Wat zijn enkele van de indicatoren dat het tijd is om perzikfruit te plukken? Een andere vraag die u heeft, is hoe u perziken correct kunt plukken. Lees verder om erachter te komen.

Perzikboom oogsten

Voordat ik er zelfs maar aan denk om perziken te oogsten, hoop ik dat je je perzikboom correct hebt geplant en verzorgd voor een optimale productie. Ten eerste, wanneer u de boom van de kwekerij naar huis brengt, opent u de verpakking rond de wortels en laat u ze 6-12 uur weken. Plant uw boom vervolgens in vooraf voorbereide grond, geharkt om stenen en puin te verwijderen en met een pH van 6,5. Zet de boom op dezelfde diepte als hij op de kwekerij is geplant en werk de grond rond de wortels. Druk de grond aan om luchtbellen te verwijderen. Geef de boom goed water.

Mulch rond de basis van de stam om water vast te houden en onkruidgroei te vertragen. Perzikbomen moeten worden gesnoeid met een open snoeisysteem, waardoor de zon kan doordringen en de luchtcirculatie kan verbeteren.

Houd de boom vrij van ziekten, insecten en vogels. Bemest de perzik in maart met 1 kopje (240 ml.) Van een 10-10-10-voedsel in een gebied van 1 meter rond de boom. Zend in juni en begin augustus 120 ml calciumnitraat uit over het 1 meter lange gebied. In het tweede jaar van de boom, bemest de perziken begin maart twee keer per jaar met 1 kop (240 ml.) Van 10-10-10 per jaar boomleeftijd. Breng vervolgens op 1 augustus 1 kopje (240 ml.) Per jaar aan van de boom van calciumnitraat.

Nu je een gezonde perzikboom hebt, is het tijd voor het beste deel, het oogsten van perzikbomen.

Hoe perziken te plukken

De exacte tijd om perziken te plukken, wordt bepaald door de cultivar, maar over het algemeen worden ze geoogst van eind juni tot augustus. Kleur is een goede indicator voor volwassenheid. Perziken zijn rijp wanneer de grondkleur van het fruit verandert van groen in volledig geel. Sommige van de nieuwere perzikvariëteiten hebben een rode tint op de huid, maar dit is geen betrouwbare barometer van rijpheid.

Er is een fijne lijn bij het oogsten van perziken. Je wilt dat het fruit lang genoeg aan de boom hangt om de smaak en het suikergehalte te laten stijgen, maar niet zo lang dat het overrijp wordt. Overrijp fruit verkort de bewaartijd en vergroot de kans op ziekte, insecten en vogels. Ook zullen perziken van de boom rijpen in kleur, sappigheid en textuur, maar zullen ze smaak en zoetigheid missen.

De beste indicator voor het juiste moment voor het plukken van perzikfruit is een smaaktest. Hoewel minder van smaak, kan iets onder rijp fruit worden geoogst en binnenshuis worden gerijpt in een papieren zak als er door het weer onmiddellijk moet worden geoogst. Clingstone of inblikkende variëteiten worden geoogst wanneer het fruit vrij van de stengel glijdt.

Perziken zijn niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige bron van vezels, niacine, kalium en vitamine C. Eenmaal geoogst, bewaren ze in de koelkast of een ander koel gebied (31-32 graden F./0 graden C. met een luchtvochtigheid van 90 procent) ) voor ongeveer twee weken.