Zijn besmette tomaten besmet?

Een veel voorkomende ziekteverwekker die Solanaceous-planten zoals aubergine, nachtschade, paprika's en tomaten aantast, wordt Phytophthora genoemd en is in opkomst. Phytophthora van tomatenplanten doodt gebladerte en rot fruit op zijn meest destructieve manier. Is er enige hulp voor Phytophthora van tomatenplanten en kun je tomaten eten die zijn aangetast door Phytophthora?

Wat is Phytophthora van tomatenplanten?

Tomatenziekte is het resultaat van Phytophthora infestans en is berucht als de oorzaak van de Ierse aardappel hongersnood in de 19e eeuw. Hoewel het overeenkomsten vertoont, P. infestans is geen schimmel en ook geen bacterie of virus, maar behoort eerder tot een klasse van organismen die protisten worden genoemd. Soms worden ze aangeduid als watermallen, protisten gedijen in vochtige, vochtige omgevingen, produceren sporen en verspreiden zich wanneer er water op het blad van de plant zit. Ze kunnen planten van de lente tot de herfst aantasten, afhankelijk van gunstige weersomstandigheden.

Tomatenfruit aangetast door bacterievuur wordt eerst aangetoond als bruine tot zwarte laesies op de stengel of bladsteel. Bladeren hebben grote bruine / olijfgroene / zwarte vlekken beginnend bij de randen. Aan de onderkant van de vlekken of stengellaesies begint een wazige groei te verschijnen die de sporen van de ziekteverwekker bevat. Tomaatfruit aangetast door bacterievuur begint als stevige, onregelmatige bruine vlekken die groter, zwart en leerachtig worden totdat het fruit uiteindelijk gaat rotten.

In de vroegste stadia kan Phytophthora worden aangezien voor andere bladziekten, zoals Septoria-bladvlekkenziekte of Phytophthora, maar naarmate de ziekte vordert, kan er geen twijfel over bestaan ​​dat Phytophthora de tomatenplant zal decimeren. Als de plant veel last lijkt te hebben van Phytophthora, moet deze worden verwijderd en indien mogelijk worden verbrand. Leg de aangetaste plant niet in de composthoop, omdat deze de infectie blijft verspreiden.

Voorkomen dat tomatenziekte wordt aangetast door bacterievuur

Op dit moment zijn er geen tomatenrassen die resistent zijn tegen Phytophthora. Phytophthora kan ook aardappelgewassen infecteren, dus houd ze ook in de gaten.

Het weer is een belangrijke factor als tomaten laatziek worden. Een tijdige toepassing van fungicide kan de ziekte lang genoeg vertragen om een ​​tomatenoogst te krijgen. Gewasrotatie zal ook de verspreiding van de ziekte vertragen.

Zijn besmette tomaten besmet?

De vraag: "Zijn besmette tomaten eetbaar?" kan niet worden beantwoord met een simpel ja of nee. Het hangt er echt van af hoe besmet het fruit is en van uw eigen persoonlijke normen. Als de plant zelf besmet lijkt te zijn, maar de vrucht vooralsnog geen tekenen vertoont, is de vrucht veilig te eten. Zorg ervoor dat u het goed wast met water en zeep of dompel het in een bleekoplossing van 10 procent (1 deel bleekmiddel op 9 delen water) en was vervolgens. Het is mogelijk dat de vrucht al besmet is en sporen aan het oppervlak draagt; het is nog niet echt visueel geworden, vooral als het nat is geweest.

Als de tomaat laesies lijkt te hebben, kun je ervoor kiezen deze uit te snijden, de rest van de vrucht te wassen en te gebruiken. Of, als u mij bent, kunt u besluiten het oude gezegde te volgen 'gooi het bij twijfel weg'. Hoewel niet is aangetoond dat Phytophthora ziektes veroorzaakt, kan fruit dat wordt aangetast mogelijk andere ziekteverwekkers bevatten die je heel goed ziek kunnen maken.

Als de plant in de greep van de ziekte lijkt te zijn, maar er zijn veel groene, schijnbaar onaangetaste groene vruchten, vraag je je misschien af ​​of je tomaten met bacterievuur kunt rijpen. Ja, je kunt het proberen. Houd er echter rekening mee dat de sporen waarschijnlijk al op het fruit zitten en de tomaten misschien rotten. Was goed zoals hierboven en droog het fruit voordat je het laat rijpen.