Planten die bij koud weer groeien: Lente planten Koude seizoensgewassen

U hoeft niet te wachten tot hoog zomer om uw tuin in beweging te krijgen. Sterker nog, veel groenten groeien en smaken beter bij de koelere temperaturen van de lente. Bepaalde soorten, zoals sla en spinazie, schieten vast als het weer te heet wordt en kunnen alleen bij koele temperaturen worden gekweekt. Blijf lezen voor meer informatie over wanneer u groenten in het koude seizoen moet planten.

Planten die groeien bij koud weer

Wat zijn koele seizoensgewassen? Koele seizoensgewassen ontkiemen in koude grond en rijpen met koel weer en korte daglicht, wat betekent dat ze perfect zijn om in het vroege voorjaar te planten. Erwten-, ui- en slazaden ontkiemen zo laag als 35 F. (1 C.), wat betekent dat ze de grond in kunnen gaan zodra het niet is bevroren en werkbaar is.

De meeste andere voedselgewassen bij koud weer zullen in de grond zo koud ontkiemen als 40 F. (4 C.). Deze omvatten veel wortelgroenten en bladgroenten zoals:

• Bieten
• Wortels
• Rapen
• Radijs
• Kool
• Collards
• Boerenkool
• Spinazie
• snijbiet
• Rucola
• Broccoli
• Bloemkool
• Koolraap
• Aardappelen

Lente planten koude seizoen gewassen

Soms is de periode tussen het werkbaar worden van de grond en de hoge zomer erg kort. Een geweldige manier om een ​​voorsprong te krijgen, waar u ook woont, is om uw zaden zelfs eerder in de lente binnenshuis te starten en ze vervolgens als zaailingen te transplanteren als het weer precies goed is. Veel voedselgewassen voor koud weer kunnen binnenshuis worden gestart zes tot acht weken voor de laatste vorstdatum.

Zorg er wel voor dat wanneer u uw planten voor koel weer in uw tuin zet, u voldoende ruimte bespaart voor uw planten voor warm weer. Planten die bij koud weer groeien, zijn vaak klaar om te oogsten rond de tijd dat planten voor warm weer kunnen worden uitgeplant, maar een bijzonder milde zomer kan betekenen dat je sla en spinazie veel langer meegaan dan je had gepland.