Aardbeispinazie kweken: wat is aardbeispinazie

Aardbeispinazie is een beetje een verkeerde benaming. Het is verwant aan spinazie en de bladeren smaken vergelijkbaar, maar de bessen delen weinig met aardbeien die niet van kleur zijn. De bladeren zijn eetbaar, maar hun smaak is erg licht en slechts licht zoet. Hun felrode kleur zorgt voor een uitstekend accent in salades, vooral in combinatie met de bijbehorende bladeren. Blijf lezen voor meer informatie over het kweken van aardbeispinazie.

Verzorging van aardbeispinazie

Dus wat is aardbeispinazie precies? De aardbeispinazieplant (Chenopodium capitatum syn. Blitum capitatum), ook bekend als aardbeienblite, groeit in het wild in Noord-Amerika, delen van Europa en Nieuw-Zeeland. Er is niet veel gekweekt, maar zelfs de commercieel verkochte zaden zijn heel gemakkelijk te kweken.

Aardbeispinazie is een plant voor koud weer die bestand is tegen lichte vorst, maar hij is hittebestendiger dan echte spinazie. Je wilt echter wel dat het uiteindelijk wordt vergrendeld, want dan verschijnen de kenmerkende bessen.

Plant het in vochtige grond in de volle zon en geef regelmatig water. Als u in een gebied woont waar koude winters voorkomen, plant u in het vroege voorjaar voor een oogst van bladeren tot in het voorjaar en bladeren en bessen in de zomer. Als je in een gebied met warme winters woont, plant het dan in de herfst voor groei door de winter en oogst het hele voorjaar.

Hoe aardbeien spinazieplanten te laten groeien

De aardbeispinazieplant is eenjarig en kan in hetzelfde jaar rechtstreeks uit zaad worden gezaaid. Plant je zaden 1-2 centimeter uit elkaar in rijen van 16-18 centimeter uit elkaar.

Afgezien van regelmatig water geven, is de verzorging van aardbeispinazieplanten zeer minimaal. Het zaait zichzelf echter en daarom beschouwen sommige mensen het als een wiet. Dood uw planten als u ze volgend jaar niet op dezelfde plek wilt zien. Laat ze anders hun zaden laten vallen en geniet elk jaar van een ongewone en voedzame toevoeging aan uw tuin en dieet.